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Les barres énergétiques Bio

COFFRET THIBAUT BARONIAN

Edition limitée !

Baouw s'associe à Thibaut Baronian et te régale avec ce nouveau coffret au design unique en édition limitée !

Un coffret préparé avec Thibaut, regroupant ses 11 barres et 3 purées Baouw préférées, une carte dédicacée et un mot personnalisé ! Notre Baouwer s'est également permis de cacher un gros cadeau dans l'un des coffrets pour te remercier de le soutenir.
 
Attention les stocks sont limités ! 
 
Retrouve le contenu exact du coffret en détail juste en-dessous.
DDM (date de durabilité minimale) : 21 octobre 2022
Expédition rapide sous 24H à 48H ouvrées.
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38,00 €
Sans gluten
Sans lait
Sans sucres ajoutés
Vegan

Le casting

Patate douce
Glucides à index glycémique modéré. Très alcaline, très riche en potassium. Dans la recette 2020, une patate douce de très haute qualité, encore meilleure et encore plus riche en protéines ! Et avec un index glycémique encore abaissé.
Cajou
Antidépresseur naturel (très riche en tryptophane), très alcalin. Bonne source de lipides et de protéines, qui accompagnent des glucides à index glycémique faible. Ces lipides et protéines viennent lisser la glycémie et donc « diffuser » l’énergie sur une longue durée sans contrecoups (hypoglycémie réactionnelle). 
Curry
Une bombe de santé ! Un concentré anti-oxydant et anti-inflammatoire grâce à son curcuma (qui lui offre en partie sa couleur dorée) et gingembre. Que des bonnes choses ! Anti-cancer. Puissant anti-tumoral, nombreuses propriétés bénéfiques pour la santé au naturel.
Cerise
Source d’antioxydants et de vitamine A et C. Possèderait des vertus anti-inflammatoires, des effets anti-douleurs et des capacités de récupération musculaire. Grande richesse minérale, participe au bon équilibre du milieu interne (compense l’action acidifiante du sport). 
Amandes
Très alcaline, l’amande recèle de trésors : magnésium (pour l'énergie musculaire et l'effet anti-stress naturel), manganèse, cuivre, vitamine B2… Très satiétante, elle améliore le contrôle glycémique et maintient aussi les neurones en parfaite santé. Un trésor. 
Hibiscus
L’hibiscus permet de lutter contre la fatigue et la perte de motivation. Agit contre les douleurs d’estomac. Relaxante, antibactérienne, anti-inflammatoire et antalgique : une fleur merveilleuse.
Abricot
En plus d'être très gourmand, l'abricot est un fruit riche en cuivre, qui va contribuer à protéger tes cellules contre le stress oxydatif. 
Graine de courge

Stimule le système immunitaire, lutte contre la fatigue et l’anémie grâce à sa teneur en fer. Son magnésium aide à faire baisser le stress ou l’anxiété et les crampes post-effort. Facilite la synthèse d’énergie musculaire et cérébrale.

Romarin
Le romarin : cet aromate que notre chef deux étoiles Michelin, Yoann Conte, a délicieusement marié à l'abricot est une mine d'or pour notre santé. Il est riche en vitamine C, B1 et B6, source de potassium et de zinc, pour apporter le meilleur à notre corps. 
Agrume
Antioxydant naturel, fait en sorte que nos cellules vieillissent dans de bonnes conditions. Cet effet protecteur joue aussi sur la barre : ces antioxydants jouent le rôle de conservateur. Pas besoin de produits chimiques : la nature fait le travail !
Quinoa
Précieux (apports en protéines et en glucides de qualité), le quinoa n’est pas une céréale (famille des épinards), il n'est donc pas acidifiant. Son coût est certes plus élevé mais sa haute densité nutritionnelle le vaut bien ! Notre santé aussi.
Pistache
Son coût est élevé mais son goût racé inimitable et sa richesse nutritionnelle exceptionnelle. Des graisses puissantes, protectrices du cœur et du cerveau. Riche en minéraux. Améliore toutes les fonctions énergétiques et la qualité de notre sang.
Citron vert
Un véritable cocktail énergétique ! Citrate, vitamines du groupe B et C, cuivre, calcium, potassium, phosphore, magnésium, fer, flavonoïdes, limonoïdes… sources de bonne santé. Favorise l'activité du foie et un bon transit. Permet d'éliminer les toxines.
Framboise
Pour être en pleine forme et éviter les fatigues passagères, pense à elle ! Haute densité nutritionnelle. Faible indice glycémique (compatible diabétiques et régime low carb ou cétogène). Le plein de vitamines et de minéraux !
Fraise
Amie de la silhouette et de la forme, elle est peu calorique mais plus riche en vitamine C que l’orange ! Reminéralise l’organisme (nombreux oligo-éléments). Protectrice des neurones. Stimule le système immunitaire. À choisir en bio (capteur de pesticides).
Basilic
Tonique digestif, excellent antispasmodique, le basilic est très efficace pour prévenir nausées et vomissements (très intéressant à l’effort). Son action anti-inflammatoire se marie à son effet stimulant pour prendre soin de ta santé.
Poire
Très alcalinisante. Tamponne les effets acidifiants de l’effort. Un vrai « pansement » pour le pH du corps. Améliore la digestion. Sa vitamine K facilite le métabolisme de la vitamine D et la fixation du calcium au niveau osseux.
Pomme
Riche en pectine, elle aide à diminuer le cholestérol sanguin). Source de vitamine C et d’antioxydant. An apple a day keeps the doctor away, comme le disent les Anglais : une pomme par jour éloigne le médecin. Mangeons des pommes !
Menthe
Les anciens s’en servaient pour ses vertus digestives, la menthe apaise l’estomac. Bonne pour la respiration, elle contribue aussi à éliminer les toxines. Détoxifiant actif, elle possède aussi des propriétés anti-douleurs.
Banane
La banane est un fruit gourmand, mais c'est surtout une source de vitamine B6. Cette vitamine contribue à réduire la fatigue mais aussi au bon fonctionnement de ton système immunitaire !
Kiwi
Le kiwi, au-delà de son aspect gustatif acidulé, joue le rôle d’antioxydant puissant par sa teneur élevée en vitamine C et contribue ainsi au bon fonctionnement du système immunitaire.
Vanille
Régulatrice du système nerveux, à la fois euphorisante et apaisante. Alliée contre la fatigue physique et cérébrale (fatigue intellectuelle, insomnies, stress, anxiété). Favorise l'effort musculaire et la digestion. L’histoire dit qu’elle serait aussi aphrodisiaque !
Dattes
Très intéressante énergiquement. Apporte une quantité de glucides importante. Base de nos barres, elle apporte du potassium, un minéral important pour le sportif (besoins augmentés). Pouvoirs antioxydants = conservateur naturel. Riche en fibres insolubles, amies de l’intestin. 
Huile d'olive
Celle de la maison d’huile artisanale Chris & Olive et ses olives exceptionnelles, les Koronéiki, gorgées d’antioxydants. Ces lipides de haute qualité sont indispensables à l’effort de longue durée (ainsi qu’au maintien de la santé physique et cérébrale)."Lisseur" de glycémie.  
Sel de Guérande
Récolté de manière artisanale dans une presqu’île de Bretagne, le sel de Guérande est non raffiné. Sa composition proche de celle du plasma humain le rend hautement assimilable. Les bienfaits de l’océan condensés (magnésium, potassium, calcium et oligo-éléments).
Ingrédients issus de l’Agriculture biologique

Nutrition

Les barres nutritionnelles bio et les compotes énergétiques bio Baouw ont été pensées pour le sport.

Concoctées par Yoann Conte, chef deux étoiles Michelin d'Annecy, et Benoît Nave, nutritionniste et coach sportif, elles t'apportent toute l'énergie dont ton corps et ton esprit ont besoin.

 

Des barres et purées énergétiques bio avec le sucre naturel du fruit, pour une glycémie maîtrisée, afin d'éviter les coups de barre, à l’effort comme au quotidien. 

Des ingrédients nobles, rassasiants et digestes, pour un esprit sain et un corps sain.

Des concentrés d’antioxydants naturels (alliés indispensables à ta santé, qui t’évitent de vieillir prématurément et te préservent des maladies cardiaques et cérébrales).

 
Les barres Baouw sont fabriquées dans les Alpes françaises dans un atelier éco certifié.
COFFRET THIBAUT BARONIAN - Photo 1

L'avis de Gaëtan - Trail - Running

J'utilise cette barre depuis 2/3 ans et c'est toujours un plaisir de plonger ma main dans mon sac et de voir que c'est la cerise/amande/hibiscus que j'ai attrapée. Le goût de la cerise est au top ! Ne surtout pas changer la recette !!

L'avis de Julien - Trail

C'est ma barre préférée, avec la cacao. Le mélange sucré-salé, le croquant, le piquant, et l'association des saveurs : c'est délicieux !

L'avis de notre athlète Julien Chorier - Trail running

La compote « presque » classique qui à la première bouchée ressemble à une compote de pomme, normal, non ? Mais la texture un peu plus dense ainsi que l’équilibre trouvé avec la poire et la menthe en font ma préférée. Je l’utilise à l’entrainement, comme en-cas, dessert équilibré et sain…
En détail
Ingrédients
Conseils d'utilisation

LE COFFRET THIBAUT BARONIAN

11 barres énergétiques bio Baouw, fruitées ou salées aux légumes, ainsi que 3 compotes énergétiques bio Baouw sont réunies dans ce coffret, pour une grande découverte !

 
Contenu choisi par Thibaut :
 
Les barres fruitées
  • Cerise - Amande - Hibiscus x3
  • Agrume - Cajou - Reine des prés x2
Les barres salées aux légumes 
  • Quinoa - Pistache - Citron vert x3
  • Patate douce - Cajou - Curry x2
Les purées fruitées 
  • Banane - Kiwi - Vanille x1
  • Framboise - Fraise - Basilic x1
  • Poire - Pomme - Menthe x1
La barre protéinée 
  • Protéine de courge - Abricot - Romarin  x1
Tous les produits sont au format standard, 25g pour les barres et 90g pour les purées, ce ne sont pas des échantillons. 
 
Ce coffret à l'image de Thibaut contient également :
 
  • Une carte dédicacée et un mot personnalisé de Thibaut.
  • Un potentiel ticket d'or afin de peut-être gagner la tenue complète de trail Salomon de Thibaut (même les chaussures) !

Nos ingrédients ne sont pas des ingrédients. Ce sont des aliments. Nos barres et purées sont faites de ce que tu manges au quotidien. C’est la synergie entre tous ces aliments combinés qui en font l’efficacité.

 
Des fruits, des légumes, des oléagineux, de l’huile d’olive vierge extra, du cacao équitable, des plantes, des épices, et même parfois des fleurs, sont au menu de nos recettes. 
 
Sans sucres ajoutés et riches en bons lipides, les Baouw t’apportent une énergie longue durée, sans coup de mou, ni pic de glycémie pour une performance inégalée. Une énergie également très digeste, puisque nous avons éliminé tout ce qui peut perturber ta digestion : céréales, gluten, ou produits laitiers.
 
Alors, fais-toi plaisir, et surtout, VA JOUER DEHORS !
 

NOS INGRÉDIENTS

BARRES :
 
Cerise : dattes*, cerises* 18% (cerise*, jus de pomme concentré*, huile de tournesol désodorisée*), amandes* 18%, farine de quinoa*, protéine de tournesol*, fleur d’hibiscus* 4%, fibre d’acacia*, huile d’olive vierge extra*, arôme naturel cerise*, extrait de reine des prés*, extrait d’acérola*. 
 
Agrume : dattes*, noix de cajou* 14,7%, cubes d’orange* 13,7% (purée de pomme*, jus de pomme concentré*, jus d’orange concentré*, farine de riz*, pectine, arôme naturel d’orange), farine de châtaigne*, protéine de tournesol*, fibre d’acacia*, huile d’olive vierge extra*, extrait de reine des prés*, piment de Jamaïque* 0,2%. 
 
Patate douce : dattes*, patates douces* 14,5%, noix de cajou* 14%, pommes*, protéine de tournesol*, huile d'olive vierge extra*, fibre d'acacia*, eau, citrons verts*, sel de Guérande 1,5%, vinaigre de cidre*, extrait de vanille*, curry* 0,2%, poivre blanc*, extrait d’immortelle* (alcool*, eau, immortelle*). 
 
Quinoa : dattes*, pistaches* 16,7%, farine de quinoa* 9,1%, pommes*, protéine de tournesol*, huile d’olive vierge extra*, fibre d’acacia*, citrons verts* 2,5%, sel de Guérande 1,5%, verveine*, fenouil*. 
 
BARRE PROTÉINÉE :
 
Abricot : Protéine de graines de courge* 27,4%, dattes*, abricot* 17%, amandes* 14%, pâte de pomme* (jus de pomme concentré* purée de pomme concentrée*)huile d'olive vierge extra*, citron vert*, arôme naturel d'abricot*, romarin 0,05%, menthe poivrée*. 
 
 
PURÉES : 
 
Banane :  Purée de banane* 62,47%, purée de kiwi* 32%, huile d’olive vierge extra* 4%, jus de citron vert*, extrait de vanille* 0,03%
 
Poire :  Purée de poire* 47,17%, purée de pomme* 47,17%, huile d’olive vierge extra*, fécule de tapioca*, vinaigre de cidre*, gingembre en poudre*, jus de menthe*0,02%, coriandre en poudre*, aneth*.
 
Framboise : Purée de fraise* 57,6%, purée de framboise* 22%, cerise griotte*, extrait de vanille*, huile d’olive vierge extra* 2%, fécule de tapioca*,  basilic* 1,1%, fleur d’hibiscus en poudre*, jus de citron concentré*.
 
* Ingrédients issus de l’Agriculture biologique. 

CONSEILS D'utilisation

Conseils de dégustation barres : Une barre toutes les 45 minutes d'effort environ, en fonction de l'intensité. Se consomme également en encas sain.

 

Conseils de dégustation purées : Les purées sont idéales pour des efforts de longue durée en complément des barres Baouw. Une purée toutes les 30 à 40 minutes en moyenne selon l’intensité. 

Conseils de dégustation de la barre protéinée : Cette barre protéinée est à consommer en récupération après une séance de sport pour le développement musculaire ou comme encas sain, idéale comme complément en protéine.
 
Conseils de stockage : à l’abri de l’humidité entre 15 et 25°

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