Hello ! C’est nous, les cookies Baouw. Nous sommes indispensables au bon fonctionnement de ta commande et nous améliorons ton confort de surf sur la toile. Tu veux bien nous accepter ? Promis, nous sommes délicieux, bio et… sans gluten, bien sûr ! ;) plus d'informations
Livraison offerte dès 35 € d'achat • 70 € : 3 purées de notre gamme offertes • 100 € : formation Nutrition offerte (e-learning) • 200 € : 9 purées de notre gamme offertes • 300 € : 20 purées Poire-Pomme-Menthe offertes (offres cumulables)
fr
fr en es
Les barres énergétiques Bio

MYRTILLE - NOISETTE - BOURGEON DE SAPIN

Victime de son succès, cette nouveauté n'est plus disponible qu'en boîte-étuis de 3 barres.  Les boîtes de 20 et de 40 seront de retour sur la boutique mardi prochain ! 

 
La montagne en barre.
De la myrtille sauvage. 
Des morceaux de noisette croquants.
Du poivre de bourgeons de sapin récoltés à la main à 1700 m d’altitude, dans le Parc naturel régional des Pyrénées Catalanes. 
 
Ce sont les alpages du Beaufortain qui ont inspiré cette barre énergétique pour le sport ou un grignotage sain.
Là-haut, sur la montagne, Louise la bergère faisait des décoctions de bourgeon de sapin. « Il vient amener un bel effet fraîcheur en bouche, en plus de la gourmandise de la myrtille sauvage » témoigne Yoann Conte, le chef deux étoiles Michelin fondateur de la marque haut-savoyarde. « Et de belles propriétés santé, notamment respiratoires » souligne Benoît Nave, le nutritionniste maison. 
 

Le résultat ? Une énergie longue durée pour petits et grands. Un goût de dessert tout droit venu de la montagne d’Heïdi, bon pour la santé. Une barre fabriquée dans les Alpes françaises. What else?

 

Nouveauté Été 2020

 
SCORE YUKA : EXCELLENT 
 
DDM (date de durabilité minimale) :
Etuis x3 barres : 22 septembre 2021
Boîtes x20 & x40 barres : 22 septembre 2021
 


8,55 €
Sans gluten
Sans lait
Sans sucres ajoutés
Vegan

Le casting

Noisette
Avec ses minéraux, elle assure l’optimisation de nombreuses fonctions santé (production d’énergie musculaire et cérébrale grâce à son magnésium, par exemple). Source de lipides et de gourmandise.
Myrtille sauvage
Très riche en antioxydants. Régulatrice de glycémie - favorise l’action de l’insuline (favorise l’entrée du glucose dans les cellules donc permet à l ‘énergie d’atteindre vraiment sa cible).
Sapin

Les anciens l’utilisait pour ses vertus thérapeutiques, notamment sur l’appareil respiratoire, et son effet décongestionnant sur les bronches et les sinus. Parmi ses vertus médicinales, notamment grâce aux propriétés du pinène de ses aiguilles : le traitement des douleurs (entre autres gastriques, abdominales et rhumatismales). Antiseptique efficace. Anti-inflammatoire.

Ingrédients issus de l’Agriculture biologique

Nutrition

 

Barre nutritionnelle bio pensée pour le sport mais aussi comme en-cas (plutôt que de grignoter des trucs pleins de sucres !). Gourmande et saine, c'est possible !

Yoann, chef deux étoiles Michelin, et Benoît, nutritionniste, l'ont conçue pour apporter toute l'énergie dont ton corps et ton esprit ont besoin.

 

Une barre de céréales sans céréales pour une glycémie maîtrisée (pas de coups de barre, à l’effort comme au quotidien). 

Des ingrédients nobles, rassasiants et digestes. Un concentré d’antioxydants naturels (alliés indispensables à ta santé).


Sans sucre ajouté, sans conservateur ni additif, AVEC gourmandise !

  

Les barres sont fabriquées dans les Alpes françaises dans un atelier éco certifié.
MYRTILLE - NOISETTE - BOURGEON DE SAPIN - Photo 1

L'avis de Matthieu

Super produit ! Bon, pas bourratif, pas trop sucré et super efficace !


L'avis de Marjorie

J'apprécie particulièrement la composition naturelle des barres Baouw, elles allient parfaitement efficacité et gourmandise ! J'utilise les mini-barres lors de mes séances de crossfit.


L'avis de Lisa

Super marque locale ! Des bons produits locaux de très bonne qualité. Les recettes sont toutes originales et somptueuses ! Je les recommande sans hésiter les yeux fermés !

En détail
Ingrédients
Valeurs nutritionnelles
Conseils d'utilisation

en Détail

Les + de cette barre énergétique :
Une myrtille sauvage donc gorgée d’antioxydants, sublimée par une huile d’olive vierge extra de haute qualité, elle aussi source de micro-nutriments précieux, pour une belle densité nutritionnelle. 
Une récolte des bourgeons de sapin qui se fait en partenariat avec l’ONF, dans le respect de la biodiversité et participe à la dynamisation du territoire grâce à la valorisation d’une ressource inexploitée. Le procédé de fabrication artisanal préserve l’authenticité des saveurs de la Haute Montagne. Préalablement séchés à l’énergie solaire dans des séchoirs fabriqués à la main, les bourgeons sont ensuite broyés. En ressort alors des arômes de sapin et de résine, ainsi que de fruits rouges et une amertume légère pour un goût exceptionnel.
• Imaginée au bord du lac d’Annecy par notre chef deux étoiles Michelin, Yoann Conte. Fabriquée dans les Alpes françaises.
 
 
 

Son histoire ? Cette barre énergétique pour le sport (ou pour un grignotage sain) est née sur les alpages du Beaufortain, classé site remarquable du goût, pour son célèbre fromage de Beaufort, habitué des plateaux de gastronomes. "Nous étions partis sur une association Myrtilles-Noisettes-Génépi mais, après sondage, les Baouwers (nos consommateurs fidèles) n’ont pas accroché avec le génépi. C’est en cherchant une idée d’association « de terroir » que je me suis souvenu de cette histoire : quand elle montait ses vaches en alpages, Louise, la grand-mère de ma compagne, faisait des décoctions de bourgeons de sapin, pour leurs bienfaits respiratoires" raconte le nutritionniste maison, Benoît Nave.  

 
Myrtille sauvage et Noisette croquante, relevée d’une délicate touche de bourgeon de Sapin pour une barre ultra gourmande pour le sport et les grignotages sains.
 
Notre barre alpage sent bon la montagne et donc les origines de notre petite marque née à Annecy, sur les bords du lac et au pied des montagnes. 

Ingrédients

Dattes*, myrtilles sauvages* 25%, noisettes* 14%, pâte de pommes*, farine de quinoa*, protéine de tournesol*, fibre d'acacia*, huile d'olive*, bourgeons de sapin* 0,2%. *Ingrédients issus de l’agriculture biologique.

Valeur Nutritionnelle

Apport
pour 100g
Apport
pour 1 barre de 25g
Énergie
373cal/
1566kJ  
93Kcal/
392kJ
Matière grasses Dont acides gras saturés 13g 1,8g 3,1g 0,5g
Glucides Dont sucres 54g 39,5g 14g 11,8g
Fibres 7,9g 2g
Protéines7,3g1,8g
Sel0,02g0,004g

VitaminesApport
pour 100g
% AJR* pour 100g 
Vitamine E4,52mg37,67 %
Vitamine H0,00mg00,00 %
 Vitamine B10,18mg16,31 %
Vitamine B20,06mg4,57 %
Vitamine B630,25mg2160,65 %
 
Sels et Minéraux Apport
pour 100g
% AJR* pour 100g

Calcium60,07mg7,51 %
Phosphore93,78mg13,40 %
Magnesium59,94mg15,98 %
Potassium374,36mg18,72 %
Sodium12,07mg/
Zinc1,76mg11,76 %
Cuivre1,58mg63,10 %
 
Valeurs nutritionnelles obtenues par calcul à partir des fiches techniques des matières premières et de la littérature (table CIQUAL et La composition des aliments, Souci Fachmann Kraut, 7e édition, Med Pharm scientific publishers).
 
* Apports journaliers recommandés
 

Conseils d'utilisation

Une barre toutes les 1h30 d’effort, accompagnée d'eau plate. Et c'est tout. Les produits Endurance sont plutôt typés pour un effort long, à intensité modérée. Ces barres sont plus riches en lipides et protéines (10 à 20 % de plus que les barres Performance), qui proviennent principalement des oléagineux de qualité (amandes, noisettes, cajou).

Rejoins la famille Baouw

#baouwers
Tu veux profiter d’offres exclusives et des conseils Baouw ? Inscris-toi à la newsletter ! Je coche tous les sujets qui m’intéressent.
Je m'inscris
Le site est protégé par reCAPTCHA et les Règles de Confidentialité et Conditions d'utilisation de Google s'appliquent.

Livraison Offerte dès 35 € d'achat en France et Belgique

Paiement sécurisé

Livraisonen France et en Europe