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Les barres énergétiques Bio

SARRASIN - CAJOU - OLIVE DE KALAMATA

La Méditerranée, avec les olives de Kalamata moelleuses, sublimées par une pointe de sel de Guérande et le sarrasin qui évoque les galettes et la Bretagne, pour un tour en Atlantique. 

C’est notre barre apéro super saine, à consommer sans modération ! 
 
Une recette unique, originale. Une barre énergétique bio, sans gluten, vegan. Parfaite pour découvrir notre gamme de barres salées.
 
Score Yuka : BON
DDM (date de durabilité minimale) :
 
Expédition sous 24h à 48h ouvrées.
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53,00 € 47,50 €
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Sans gluten
Sans lait
Sans sucres ajoutés
Vegan

Le casting

Sarrasin

Un aliment sain par excellence ! Fibres, acides aminés, manganèse (santé des os), lignanes (phytonutriments)… Augmente et prolonge la satiété. Super-aliment pour sa densité nutritionnelle et notamment son magnésium : résistance au stress, diminution des crampes…

Olives

Un trésor pour le fer, ce minéral précieux pour notre santé. Il permet d’oxygéner l’organisme et participe à la production des globules rouges. L’olive contribue à nettoyer notre intérieur. Hypoglycémiante (ce qui la rend très intéressante pour les diabétiques).

Cajou
Antidépresseur naturel (très riche en tryptophane), très alcalin. Bonne source de lipides et de protéines, qui accompagnent des glucides à index glycémique faible. Ces lipides et protéines viennent lisser la glycémie et donc « diffuser » l’énergie sur une longue durée sans contrecoups (hypoglycémie réactionnelle). 
Ingrédients issus de l’Agriculture biologique

Nutrition

Ce repas complet a été élaboré avec des chefs cuisiniers, des diététiciens nutritionnistes et des ingénieurs agroalimentaires, pour apporter tout ce dont votre corps a besoin et vous garantir un équilibre nutritionnel parfait.
 
Nos ingrédients sont sans gluten.
Toutefois des traces de gluten liées à la fabrication dans nos ateliers sont possibles.
 
Les barres sont assemblées dans les Alpes de Haute-Provence dans un atelier éco certifié.
SARRASIN - CAJOU - OLIVE DE KALAMATA - Photo 1

L'avis de notre athlète Antoine Gaillard - Canoë

La barre au sarrasin se différencie clairement gustativement dans la gamme salée, et avec l'olive de Kalamatac'est génial comme saveur.

L'avis de Damien - Running

Les deux nouvelles barres sont grandioses, elles complètent parfaitement le reste du panel, la texture de la Sarrasin-Cajou-Olive de Kalamata est top ! :p

L'avis d'Aurélien - Trail

Elle est tellement bonne celle-là (aussi). Testée sur une sortie longue avec température élevée, la Sarrasin-Olive passe vraiment super bien !

L'avis de Sylvain - Trail -Trek - Rando

Testée et approuvée, que ce soit en trail ou à l'entrainement, ou alors en randonnée, trek, ou simplement pour un goûter ! Des parfums assez improbables notamment dans la gamme salée, et des barres sucrées délicieuses... Bref, convaincu par l'expérience Baouw, qui va perdurer de mon côté :)
En détail
Ingrédients
Valeurs nutritionnelles
Conseils d'utilisation

en Détail

 
Et, comme toujours dans nos barres énergétiques, l’huile d’olive vierge extra de la maison d’huile artisanale Chris & Olive pour transporter les arômes et protéger notre cœur et notre cerveau.  
 
Les + de notre barre énergétique sans gluten : 

• Un goût qui rappelle un très célèbre biscuit apéritif consommé largement sur les ravitaillements sportifs, mais en version… saine et sans gluten ! Pour une digestion parfaite et éviter les abandons en course (sur problèmes gastriques). 
• Un en-cas pour toutes les petites faims de la journée, quand on n’aime pas trop le goût sucré. 

 

• Si peu… mais tellement. Le sarrasin, une petite graine à la grande noblesse : pratiquement un super-aliment mais qui n’en fait pas toute une histoire. Qui respecte l’équilibre acido-basique (contrairement aux céréales) et qui contient une quantité intéressante de protéines. 

Ingrédients

Dattes*, sarrasin (farine et graines)* 24,6%, noix de cajou* 17%, olives de Kalamata* 6,8%, pâte de pommes*, protéine de tournesol*, huile d'olive vierge extra*, fibre d'acacia*, eau, sel de Guérande 0,7%, curry*. *Ingrédients issus de l’agriculture biologique.

Valeur Nutritionnelle

Apport
pour 100g
Apport
pour 1 barre de 25g
Énergie
370cal/
1549kJ  
92Kcal/
387kJ
Matières grasses Dont acides gras saturés 15g 2,5g 3,8g 0,6g
Glucides Dont sucres 45g 42g 11g 11g
Fibres 7,7g 1,9g
Protéines9,9g2,5g
Sel1,9g0,49g

VitaminesApport
pour 100g
% AJR* pour 100g 
Vitamine E0,80mg6,67 %
Vitamine H0,00mg00,00 %
 Vitamine B10,83mg75,90 %
Vitamine B20,65mg46,77 %
Vitamine B60,09mg6,15 %
 
Sels et Minéraux Apport
pour 100g
% AJR* pour 100g

Calcium28,86mg3,61 %
Phosphore200,05mg28,58 %
Magnesium116,82mg31,15 %
Potassium413,06mg20,65 %
Sodium789,71mg/
Zinc2,61mg17,39 %
Cuivre0,68mg27,17 %
 
Valeurs nutritionnelles obtenues par calcul à partir des fiches techniques des matières premières et de la littérature (table CIQUAL et La composition des aliments, Souci Fachmann Kraut, 7e édition, Med Pharm scientific publishers).
 
* Apports journaliers recommandés
 

Conseils d'utilisation

Une barre toutes les 1h30 d’effort, accompagnée d'eau plate. Et c'est tout. Les produits Endurance sont plutôt typés pour un effort long, à intensité modérée. Ces barres sont plus riches en lipides et protéines (10 à 20 % de plus que les barres Performance), qui proviennent principalement des oléagineux de qualité (amandes, noisettes, cajou).

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