Rien à voir avec les traditionnelles compotes en gourdes ! Ici, nous te proposons une purée, donc un aliment sans sucres ajoutés. Et une purée cuisinée, c'est-à-dire avec une dizaine d'ingrédients dont des herbes aux vertus médicinales reconnues depuis l'Antiquité. Rien à voir avec un petit shoot de sucre qui ne fait effet que sur le moment, nos purées diffusent des apports énergétiques lissés.
"La pomme et la poire sont des merveilles de simplicité mais on peut les interpréter de manière gastronomique facilement" témoigne notre chef deux étoiles Michelin, Yoann Conte, "ces fruits sont de super bases pour la créativité en cuisine !"
Une véritable crème-dessert, cette idée de recette de Yoann Conte, notre chef deux étoiles Michelin. Des saveurs très douces et subtiles. Une vraie gourmandise pour le sport : trail, running, vélo, natation, triathlon, etc.
Sans sucre ajouté. Juste le sucre des fruits bio !
Pour le sport, cette compote* est une alternative naturelle et digeste pour ceux qui en ont marre des gels énergétiques.
Bio, sans gluten, vegan, indice glycémique modéré (pour une énergie progressive sans coup de mou) et un grand confort de digestion. * En réalité, une purée puisque sans sucres ajoutés.