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Purées et compotes énergétiques bio

POIRE - POMME - MENTHE

Nouveauté Collection 2020

 

Rien à voir avec une purée de pomme classique ! C’est une véritable crème dessert. Et c’est là tout le talent de Yoann Conte, notre chef deux étoiles Michelin. 

Des saveurs très douces et subtiles. Une vraie gourmandise pour le sport ou un grignotage sain. 

 

Sans sucre ajouté. Juste le sucre des fruits bio !  

Une maison d'huile d'olive artisanale nous a confié ses trésors pour une parfaite onctuosité, des apports énergétiques durables et une protection antioxydante accrue. 

 

Pour le sport, cette purée est une alternative naturelle et digeste aux gels énergétiques.
 

Une purée bio, sans gluten, vegan, sans sucres ajoutés, à indice glycémique modéré, pour une énergie progressive sans coup de mou et un grand confort de digestion. 


Gourde à 85% d’origine végétale (canne à sucre) avec bouchon refermableUn emballage compact facile à prendre en main et à mettre en poche. 

 
Testée et approuvée par les athlètes Baouw ! 
 
Score Yuka : EXCELLENT  
 
DDM (date de durabilité minimale) :
 14 mai 2021


6,75 €
Sans sucres ajoutés
Sans gluten
Vegan
Sans lait

Le casting

Poire
Très alcalinisante. Tamponne les effets acidifiants de l’effort. Un vrai « pansement » pour le pH du corps. Améliore la digestion. Sa vitamine K facilite le métabolisme de la vitamine D et la fixation du calcium au niveau osseux.
Pomme
Riche en pectine, elle aide à diminuer le cholestérol sanguin). Source de vitamine C et d’antioxydant. An apple a day keeps the doctor away, comme le disent les Anglais : une pomme par jour éloigne le médecin. Mangeons des pommes !
Huile d'olive
Celle de la maison d’huile artisanale Chris & Olive et ses olives exceptionnelles, les Koronéiki, gorgées d’antioxydants. Ces lipides de haute qualité sont indispensables à l’effort de longue durée (ainsi qu’au maintien de la santé physique et cérébrale). Exhausteur de goût, "lisseur" de glycémie, un puissant élixir.  
Menthe
Les anciens s’en servaient pour ses vertus digestives, la menthe apaise l’estomac. Bonne pour la respiration, elle contribue aussi à éliminer les toxines. Détoxifiant actif, elle possède aussi des propriétés anti-douleurs.
Ingrédients issus de l’Agriculture biologique

Nutrition

La nature et la santé mises en purée ! Cette gamme de purées bio a été pensée pour le sport, au départ. Notre nutritionniste, avec son exigence d’ancien sportif de haut niveau, a mis la barre haute. Pour une purée qui ne soit pas une compote (sans sucres ajoutés), sans conservateur, sans additif. Benoît l’a conçue pour apporter toute l'énergie dont ton corps et ton esprit ont besoin.


Mais nos purées sont utilisables également pour du grignotage sain. Eh oui, savoureuses et saines, c'est possible ! Notre chef deux étoiles Michelin a veillé à ce que nos purées soient de véritables desserts. Merci Yo !

 

Dans la liste des ingrédients, que des aliments de notre quotidien, du sain, du simple, du rassasiant et du digeste. Un concentré d’antioxydants naturels (indispensables pour être et rester en forme).

POIRE - POMME - MENTHE - Photo 1
En détail
Ingrédients
Valeurs nutritionnelles
Conseils d'utilisation

en détail

Rien à voir avec les traditionnelles compotes en gourdes ! Ici, nous te proposons une purée, donc un aliment sans sucres ajoutés. Et une purée cuisinée, c'est-à-dire avec une dizaine d'ingrédients dont des herbes aux vertus médicinales reconnues depuis l'Antiquité. Rien à voir avec un petit shoot de sucre qui ne fait effet que sur le moment, nos purées diffusent des apports énergétiques lissés.

"La pomme et la poire sont des merveilles de simplicité mais on peut les interpréter de manière gastronomique facilement" témoigne notre chef deux étoiles Michelin, Yoann Conte, "ces fruits sont de super bases pour la créativité en cuisine !"

ingrédients

Purée de poire* 47,17%, purée de pomme* 47,17%, huile d’olive vierge extra*, fécule de tapioca*, vinaigre de cidre*, gingembre en poudre*, jus de menthe*0,02%, coriandre en poudre*, aneth*.

 
Simplicité, naturalité, efficacité ! 
 
* Ingrédients issus de l’Agriculture biologique.
 
Nos ingrédients sont vegan et sans gluten. Sans sucres ajoutés ni additifs. Contient des sucres naturellement présents.
 
Peut contenir des traces de moutarde.
 
 

valeurs  nutritionnelles

 

Apport
pour 100 g
Apport
pour 1 purée 63 g
Énergie
76cal/
320kJ
47kcal/
320 kJ
Matières grasses
Dont acides gras saturés
 2,4g
  0,4g 
1,5g
0.2g 
 
Glucides
Dont sucres  
13g
9,9g
8g
6,3g 
Fibres 0,6g 0,4g
Protéines 0,3g  0,2g
Sel 
0,01g 0,01g

conseils d'utilisation

Conseils de dégustation :
Pour le sport ou pour un grignotage sain.
 
Pour les sportifs : 
Cette purée est idéale pour des efforts courts et intenses en complément des barres Baouw. Une purée toutes les 20 à 30 minutes en moyenne selon l’intensité (pendant l'effort, remplace avantageusement et de manière naturelle les gels énergétiques).
 

Conseils de conservation : après ouverture, à conserver 48 heures maximum au réfrigérateur. 

 
Conseils de stockage : à l’abri de l’humidité entre 0 et 40°.
 

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