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Les barres énergétiques Bio

PATATE DOUCE - CAJOU - CURRY

Le curry est à l'honneur de cette barre nutritionnelle aux saveurs exotiques et puissantes. Son sel de Guérande, essentiel à l’effort de longue haleine, permet aussi de « changer ». “C’est le petit réconfort d’un allié de bon goût qui fait du bien au cerveau, quand on est dans le dur en montagne” témoigne Xavier Thévenard, Baouwer et vainqueur des courses de Chamonix, de l’UTMB et du 90 km du Mont-Blanc.

 
Vanille, noix de cajou, citron vert, vinaigre de cidre, fleur d'immortelle, tous les bienfaits de la nature au service de notre santé, pour un grignotage sain ou pour le sport. 
 

47,50 €
Sans sucres ajoutés
Sans gluten
Vegan
Sans lait

Le casting

Patate douce
Glucides à index glycémique modéré. Très alcaline, très riche en potassium. Dans la recette 2020, une patate douce de très haute qualité, encore meilleure et encore plus riche en protéines ! Et avec un index glycémique encore abaissé.
Curry
Une bombe de santé ! Un concentré anti-oxydant et anti-inflammatoire grâce à son curcuma (qui lui offre en partie sa couleur dorée) et gingembre. Que des bonnes choses ! Anti-cancer. Puissant anti-tumoral, nombreuses propriétés bénéfiques pour la santé au naturel.
Cajou
Antidépresseur naturel (très riche en tryptophane), très alcalin. Bonne source de lipides et de protéines, qui accompagnent des glucides à index glycémique faible. Ces lipides et protéines viennent lisser la glycémie et donc « diffuser » l’énergie sur une longue durée sans contrecoups (hypoglycémie réactionnelle). 
Ingrédients issus de l’agriculture biologique

Nutrition

  1.  

Cette barre nutritionnelle bio a été pensée pour le sport mais aussi comme en-cas.

Yoann Conte, chef deux étoiles Michelin d'Annecy, et Benoît Nave, nutritionniste et coach sportif, l'ont conçue pour apporter toute l'énergie dont ton corps et ton esprit ont besoin.

 

Une barre de céréales sans céréales pour une glycémie maîtrisée, pour éviter les coups de barre, à l’effort comme au quotidien. 

Des ingrédients nobles, rassasiants et digestes, pour un esprit sain et un corps sain.

Un concentré d’antioxydants naturels (alliés indispensables à ta santé, qui t’évitent de vieillir prématurément et te préservent des maladies cardiaques et cérébrales).

 

Les barres sont fabriquées dans les Alpes françaises dans un atelier éco certifié.

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L'avis de Clément

Super produits, une consistance agréable, des goûts très variés (des plus simples aux plus exotiques) et, en plus, c'est bio !


L'avis d'Alex

Barres super sympas ! En plus d'être bonnes et bio, je sais exactement de quoi elles sont composées. Plutôt rare dans le monde de la nutrition sportive ! Idéal en montagne lors du "petit coup de mou" ou après le casse-croûte !

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en détail

Les lipides et les protéines de la noix de cajou viennent lisser la glycémie et donc « diffuser » l’énergie sur une longue durée sans contrecoups (pas d’hypoglycémie réactionnelle, pas de coup de barre par la suite). C’est là tout le concept de tes Baouw : procurer une énergie rapidement et facilement assimilable, que tu ne paies pas sur la durée. Ni sur le moment, ni sur ta santé.

En parlant de santé, savais-tu que le curry est une vraie bombe de vertus ? Ses propriétés bénéfiques pour la santé sont nombreuses. « Ses propriétés antioxydantes notamment m’intéressaient » raconte Benoît, notre nutritionniste. « C’est ce qui protège le corps d’un vieillissement prématuré. Tout organisme d’ailleurs. Y compris les végétaux et donc les autres ingrédients présents dans tes barres. »

 ingrédients

Simplicité, naturalité, efficacité : dattes*, patates douces* 14,5%, noix de cajou* 14%, pommes*, protéine de tournesol*, huile d'olive*, fibre d'acacia*, eau, citrons verts*, sel de Guérande 1,5%, vinaigre de cidre*, extrait de vanille*, curry* 0,2%, poivre blanc*, extrait d’immortelle* (alcool*, eau, immortelle*). 
 
*Ingrédients issus de l’Agriculture biologique
 
Nos ingrédients sont vegan et naturellement sans gluten. Toutefois des traces de gluten liées à la production sont possibles. Sans sucres ajoutés. Contient des sucres naturellement présents.
 

valeurs nutritionnelles

 
Apport
pour 100g
Apport
pour 1 barre 25g
Énergie
352cal/
1477kJ
88kcal/
369 kJ
Matières grasses
Dont acides gras saturés
 12g
  2.2g 
3g
0.6g 
 
Glucides
Dont sucres  
47g
34g 
12g
8.4g 
Fibres 9.9g 2.5g
Protéines 9.5g  2.4g
Sel 
1.5g 0.38g

conseils d'utilisation

Conseils de dégustation : avant, pendant et après une séance de sport (1 barre toutes les 45 min en moyenne selon l’intensité) ou simplement pour un grignotage sain (dans ce cas-là, idéalement après un fruit frais).

 

Conseils de stockage : à l’abri de l’humidité entre 15 et 25°.

 

Barre Performance : lorsque tu l'utilises en sport, une barre énergétique de notre gamme Performance est plutôt typée pour des efforts courts et/ou d’intensité soutenue. Renforcée en glucides à index glycémique faible à modéré pour t’épargner les pics de glycémie et les coups de fatigue qu’ils occasionnent. Pas de céréales : pour éviter l’effet acidifiant et les difficultés de digestion. 

 
 
 
 
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