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Les barres énergétiques Bio

SARRASIN - CAJOU - OLIVE DE KALAMATA

Comme un air de bord de mer… 

La Méditerranée, avec les olives de Kalamata moelleuses, sublimées par une pointe de sel de Guérande et le sarrasin qui évoque les galettes et la Bretagne, pour un tour en Atlantique. 
Et, comme toujours dans nos barres énergétiques, l’huile d’olive vierge extra de la maison d’huile artisanale Chris & Olive pour transporter les arômes et protéger notre cœur et notre cerveau. 
 
Le croquant des graines de sarrasin toasté et des noix de cajou.
Les olives de Kalamata de la maison d’huile artisanale Chris & Olive, fabriquées dans la pure tradition grecque à la chair généreuse et goûteuse. 
C’est notre barre apéro super saine, à consommer sans modération ! 
 
Une recette unique, originale. Une barre de céréales sans céréales, sans gluten. 
Si tu veux découvrir notre gamme de barre salée, commence par celle-ci, elle a un goût craquant de biscuit apéritif ! Irrésistible. 

Nouveauté Été 2020

 
Score Yuka : BON
 
DDM (date de durabilité minimale) :
Etuis x3 barres : 30 octobre 2021
Boîtes x20 & x40 barres : 30 octobre 2021
 


6,55 €
Sans gluten
Sans lait
Sans sucres ajoutés
Vegan

Le casting

Sarrasin

Un aliment sain par excellence ! Fibres, acides aminés, manganèse (santé des os), lignanes (phytonutriments qu’on pense bénéfiques pour le cœur)… Augmente et prolonge la satiété. Améliore le débit sanguin.

Super-aliment ! Pour sa densité nutritionnelle et notamment le magnésium : résistance au stress, diminution des crampes…

Olives

Un trésor pour le fer, ce minéral précieux pour notre santé. Il permet d’oxygéner l’organisme et participe à la production des globules rouges. L’olive contribue à nettoyer notre intérieur. Hypoglycémiante (ce qui la rend très intéressante pour les diabétiques).

Cajou
Antidépresseur naturel (très riche en tryptophane), très alcalin. Bonne source de lipides et de protéines, qui accompagnent des glucides à index glycémique faible. Ces lipides et protéines viennent lisser la glycémie et donc « diffuser » l’énergie sur une longue durée sans contrecoups (hypoglycémie réactionnelle). 
Ingrédients issus de l’agriculture biologique

Nutrition

Ce repas complet a été élaboré avec des chefs cuisiniers, des diététiciens nutritionnistes et des ingénieurs agroalimentaires, pour apporter tout ce dont votre corps a besoin et vous garantir un équilibre nutritionnel parfait.
 
Nos ingrédients sont sans gluten.
Toutefois des traces de gluten liées à la fabrication dans nos ateliers sont possibles.
 
Les barres sont assemblées dans les Alpes de Haute-Provence dans un atelier éco certifié.
SARRASIN - CAJOU - OLIVE DE KALAMATA - Boutique_Global_photo 1
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en Détail

Les + de notre barre énergétique sans gluten : 

• Un goût qui rappelle un très célèbre biscuit apéritif consommé largement sur les ravitaillements sportifs, mais en version… saine et sans gluten ! Pour une digestion parfaite et éviter les abandons en course (sur problèmes gastriques). 
• Un en-cas pour toutes les petites faims de la journée, quand on n’aime pas trop le goût sucré. 

 

• Si peu… mais tellement. Le sarrasin, une petite graine à la grande noblesse : pratiquement un super-aliment mais qui n’en fait pas toute une histoire. Qui respecte l’équilibre acido-basique (contrairement aux céréales) et qui contient une quantité intéressante de protéines. 

Ingrédients

Dattes*, sarrasin (farine et graines)* 24,6%, noix de cajou* 17%, olives de Kalamata* 6,8%, pâte de pommes*, protéine de tournesol*, huile d'olive vierge extra*, fibre d'acacia*, eau, sel de Guérande 0,7%, curry*. *Ingrédients issus de l’agriculture biologique.

Valeur Nutritionnelle

Apport
pour 100g
Apport
pour 1 barre de 25g
Énergie
370cal/
1549kJ  
92Kcal/
387kJ
Matière grasses Dont acides gras saturés 15g 2,5g 3,8g 0,6g
Glucides Dont sucres 45g 42g 11g 11g
Fibres 7,7g 1,9g
Protéines9,9g2,5g
Sel1,9g0,49g

VitaminesApport
pour 100g
% AJR* pour 100g 
Vitamine E0,80mg6,67 %
Vitamine H0,00mg00,00 %
 Vitamine B10,83mg75,90 %
Vitamine B20,65mg46,77 %
Vitamine B60,09mg6,15 %
 
Sels et Minéraux Apport
pour 100g
% AJR* pour 100g

Calcium28,86mg3,61 %
Phosphore200,05mg28,58 %
Magnesium116,82mg31,15 %
Potassium413,06mg20,65 %
Sodium789,71mg/
Zinc2,61mg17,39 %
Cuivre0,68mg27,17 %
 
Valeurs nutritionnelles obtenues par calcul à partir des fiches techniques des matières premières et de la littérature (table CIQUAL et La composition des aliments, Souci Fachmann Kraut, 7e édition, Med Pharm scientific publishers).
 
* Apports journaliers recommandés
 

Conseils d'utilisation

Une barre toutes les 1h30 d’effort, accompagnée d'eau plate. Et c'est tout. Les produits Endurance sont plutôt typés pour un effort long, à intensité modérée. Ces barres sont plus riches en lipides et protéines (10 à 20 % de plus que les barres Performance), qui proviennent principalement des oléagineux de qualité (amandes, noisettes, cajou).

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