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Nos bons plans

BAOUW BIENVENUE

Nouveau ! Offre découverte de l'ensemble de notre gamme Baouw, avec toutes nos barres fruitées et toutes nos barres aux légumes et sel de Guérande, made in France, ainsi que toutes nos compotes* énergétiques bio et naturelles pour le sport (* purées sans sucres ajoutés). 

  • Baouw, c'est de la nourriture nomade, à emporter, qui ressemble à ton alimentation saine de tous les jours avec des ingrédients les plus simples possibles, associés entre eux de manière experte. 
  • Baouw, c'est une énergie longue durée, sans coup de mou ni hypoglycémie réactionnelle. 
  • Baouw, c'est une digestion facile pour tous les sports outdoor d'endurance : trail, running, vélo, triathlon, VTT… et pour des en-cas sains et équilibrés.
 
Dans ce pack de bienvenue, déguste la collection 2020 entière imaginée par notre Chef deux étoiles Michelin annécien, Yoann Conte, et Benoît Nave, nutritionniste et coach de grands sportifs (trail et cyclisme, notamment, avec des athlètes comme  Xavier Thévenard, Julien Chorier, Simon Gerrans, Mark Renshaw, Maxime Bouet, Cadel Evans…), tous deux co-fondateurs de la marque avec Gilles Galoux.
 
Teste nos 13 recettes avec des produits de taille normale, pas en format échantillon, et rejoins-nous dans l'univers Baouw ! Bonne dégustation. 
 
#baouwers

Pour découvrir le contenu exact, clique ci-dessous sur + de détails ;)
 
32,00 €
Sans gluten
Sans lait
Sans sucres ajoutés
Vegan

Le casting

Agrume
Antioxydant naturel, fait en sorte que nos cellules vieillissent dans de bonnes conditions. Cet effet protecteur joue aussi sur la barre : ces antioxydants jouent le rôle de conservateur. Pas besoin de produits chimiques : la nature fait le travail !
Cajou
Antidépresseur naturel (très riche en tryptophane), très alcalin. Bonne source de lipides et de protéines, qui accompagnent des glucides à index glycémique faible. Ces lipides et protéines viennent lisser la glycémie et donc « diffuser » l’énergie sur une longue durée sans contrecoups (hypoglycémie réactionnelle). 
Piment de Jamaïque
Utilisé en phytothérapie pour ses propriétés astringentes et sa protection contre les maladies du vieillissement (super riche en antioxydants). Excellent anti-douleur. Anti-rhumatismal naturel. Apporte le petit supplément de boost.
Cerise
Source d’antioxydants et de vitamine A et C. Possèderait des vertus anti-inflammatoires, des effets anti-douleurs et des capacités de récupération musculaire. Grande richesse minérale, participe au bon équilibre du milieu interne (compense l’action acidifiante du sport). 
Amandes
Très alcaline, l’amande recèle de trésors : magnésium (pour l'énergie musculaire et l'effet anti-stress naturel), manganèse, cuivre, vitamine B2… Très satiétante, elle améliore le contrôle glycémique et maintient aussi les neurones en parfaite santé. Un trésor. 
Hibiscus
L’hibiscus permet de lutter contre la fatigue et la perte de motivation. Agit contre les douleurs d’estomac. Relaxante, antibactérienne, anti-inflammatoire et antalgique : une fleur merveilleuse.
Cacao
Des pouvoirs psycho-stimulants et toniques. Anti-fatigue reconnu et antidépresseur naturel (théobromine), aide ton organisme à composer avec le stress. "Super-aliment" riche en magnésium et flavonoïdes (prévient le vieillissement de tes cellules et de ton cerveau).
Noisette
Avec ses minéraux, elle assure l’optimisation de nombreuses fonctions santé (production d’énergie musculaire et cérébrale grâce à son magnésium, par exemple). Source de lipides et de gourmandise.
Vanille
Régulatrice du système nerveux, à la fois euphorisante et apaisante. Alliée contre la fatigue physique et cérébrale (fatigue intellectuelle, insomnies, stress, anxiété). Favorise l'effort musculaire et la digestion. L’histoire dit qu’elle serait aussi aphrodisiaque !
Cassis
Sa pectine favorise la satiété. Joli rôle sur le contrôle de la glycémie. Aide à lutter contre les petites douleurs apparaissant en cours d’effort. Source de potassium (maintien de l'équilibre acido-basique, très utile à l'effort). Très riche en vitamine C. 
Gentiane
Originaire des montagnes, bien connue des herboristes, la gentiane est une plante aux nombreux bienfaits pour la santé. Tonifiant efficace, elle aide à lutter contre le manque de force et stimule la purification de l’organisme.
Myrtille sauvage
Très riche en antioxydants. Régulatrice de glycémie - favorise l’action de l’insuline (favorise l’entrée du glucose dans les cellules donc permet à l ‘énergie d’atteindre vraiment sa cible).
Sapin

Les anciens l’utilisait pour ses vertus thérapeutiques, notamment sur l’appareil respiratoire, et son effet décongestionnant sur les bronches et les sinus. Parmi ses vertus médicinales, notamment grâce aux propriétés du pinène de ses aiguilles : le traitement des douleurs (entre autres gastriques, abdominales et rhumatismales). Antiseptique efficace. Anti-inflammatoire.

Betterave
Réputée pour être l’alliée des performances sportives, diminuerait le coût en oxygène lors d’efforts continus. L’un des meilleurs pouvoirs antioxydants. Très alcalinisant. Glucides de haute qualité. Nettoie et régénère le sang.
Piment d'Espelette

Les Basques le savent : leur piment est précieux pour la santé ! Augmente la satiété et le métabolisme basal. Régule la circulation sanguine. Soulage douleurs articulaires et musculaires. Réchauffe le corps en conditions froides.

Carotte
Un bel effet de synergie entre les fibres et les caroténoïdes, qui maximisent l’effet protecteur de ce légume anti-maladie. Très alcalin et facile à digérer. Très riche en bêta-carotène, pro-vitamine anti-oxydante qui vient au service de l’activité musculaire.
graine de courge

Stimule le système immunitaire, lutte contre la fatigue et l’anémie grâce à sa teneur en fer. Son magnésium aide à faire baisser le stress ou l’anxiété et les crampes post-effort. Facilite la synthèse d’énergie musculaire et cérébrale.

Poivre blanc
Stimulant digestif (favorise la salivation et la production de sucs gastriques). Utilisation indiquée en cas de nausées. Anti-acide. Favorise la bonne humeur : sa pipérine stimule la production d'endorphines (antidépresseur naturel).
Dattes
Très intéressante énergiquement. Apporte une quantité de glucides importante. Base de nos barres, elle apporte du potassium, un minéral important pour le sportif (besoins augmentés). Ses pouvoirs antioxydants agissent comme un conservateur naturel pour la barre. Riche en fibres insolubles, amies de l’intestin. 
Patate douce
Glucides à index glycémique modéré. Très alcaline, très riche en potassium. Dans la recette 2020, une patate douce de très haute qualité, encore meilleure et encore plus riche en protéines ! Et avec un index glycémique encore abaissé.
Curry
Une bombe de santé ! Un concentré anti-oxydant et anti-inflammatoire grâce à son curcuma (qui lui offre en partie sa couleur dorée) et gingembre. Que des bonnes choses ! Anti-cancer. Puissant anti-tumoral, nombreuses propriétés bénéfiques pour la santé au naturel.
Quinoa
Précieux (apports en protéines et en glucides de qualité), le quinoa n’est pas une céréale (famille des épinards), il n'est donc pas acidifiant. Son coût est certes plus élevé mais sa haute densité nutritionnelle le vaut bien ! Notre santé aussi.
Pistache
Son coût est élevé mais son goût racé inimitable et sa richesse nutritionnelle exceptionnelle. Des graisses puissantes, protectrices du cœur et du cerveau. Riche en minéraux. Améliore toutes les fonctions énergétiques et la qualité de notre sang.
Citron vert
Un véritable cocktail énergétique ! Citrate, vitamines du groupe B et C, cuivre, calcium, potassium, phosphore, magnésium, fer, flavonoïdes, limonoïdes… sources de bonne santé. Favorise l'activité du foie et un bon transit. Permet d'éliminer les toxines.
Sarrasin

Un aliment sain par excellence ! Fibres, acides aminés, manganèse (santé des os), lignanes (phytonutriments qu’on pense bénéfiques pour le cœur)… Augmente et prolonge la satiété. Améliore le débit sanguin.

Super-aliment ! Pour sa densité nutritionnelle et notamment le magnésium : résistance au stress, diminution des crampes…

Olives

Un trésor pour le fer, ce minéral précieux pour notre santé. Il permet d’oxygéner l’organisme et participe à la production des globules rouges. L’olive contribue à nettoyer notre intérieur. Hypoglycémiante (ce qui la rend très intéressante pour les diabétiques).

Sel de Guérande
Récolté de manière artisanale depuis 2000 ans dans une presqu’île de Bretagne, le sel de Guérande est non raffiné. Sa composition proche de celle du plasma humain le rend hautement assimilable. Les bienfaits de l’océan condensés pour de grandes propriétés nutritives (magnésium, potassium, calcium et oligo-éléments).
Poire
Très alcalinisante. Tamponne les effets acidifiants de l’effort. Un vrai « pansement » pour le pH du corps. Améliore la digestion. Sa vitamine K facilite le métabolisme de la vitamine D et la fixation du calcium au niveau osseux.
Pomme
Riche en pectine, elle aide à diminuer le cholestérol sanguin). Source de vitamine C et d’antioxydant. An apple a day keeps the doctor away, comme le disent les Anglais : une pomme par jour éloigne le médecin. Mangeons des pommes !
Menthe
Les anciens s’en servaient pour ses vertus digestives, la menthe apaise l’estomac. Bonne pour la respiration, elle contribue aussi à éliminer les toxines. Détoxifiant actif, elle possède aussi des propriétés anti-douleurs.
Framboise
Pour être en pleine forme et éviter les fatigues passagères, pense à elle ! Haute densité nutritionnelle. Faible indice glycémique (compatible diabétiques et régime low carb ou cétogène). Le plein de vitamines et de minéraux !
Fraise
Amie de la silhouette et de la forme, elle est peu calorique mais plus riche en vitamine C que l’orange ! Reminéralise l’organisme (nombreux oligo-éléments). Protectrice des neurones. Stimule le système immunitaire. À choisir en bio (capteur de pesticides).
Basilic
Tonique digestif, excellent antispasmodique, le basilic est très efficace pour prévenir nausées et vomissements (très intéressant à l’effort). Son action anti-inflammatoire se marie à son effet stimulant pour prendre soin de ta santé.
Huile d'olive
Celle de la maison d’huile artisanale Chris & Olive et ses olives exceptionnelles, les Koronéiki, gorgées d’antioxydants. Ces lipides de haute qualité sont indispensables à l’effort de longue durée (ainsi qu’au maintien de la santé physique et cérébrale). Exhausteur de goût, "lisseur" de glycémie, un puissant élixir.  
Poivre Timut
Ingrédients issus de l’agriculture biologique

L'avis de Vincent - Trail Running

Je suis diabétique (léger et sans traitement) donc avoir des barres saines, sans sucres ajoutés, me permet de m'alimenter lors de mes entraînements et compétitions sans faire des pics de glycémie. Contrairement à bon nombre d'autres marques.
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L'offre BAOUW bienvenue en Détail

Deux petites boîtes-surprises pour une grande découverte ! Nos 10 barres énergétiques Baouw fruitées et salées réunies au même endroit, par nos petites mains, juste pour toi. Pour que tu puisses découvrir nos produits à l'unité.  

 
 
Contenu 
 Viens goûter et comparer nos barres fruitées
  • Cacao - Noisette - Vanille
  • Cerise - Amande - Hibiscus
  • Agrume - Cajou - Baie de Jamaïque
  • Cassis - Amande - Gentiane
  • Myrtille sauvage - Noisette toastée - Bourgeon de sapin, notre nouveauté !
Nos barres salées
  • Patate douce - Cajou - Curry 
  • Quinoa - Pistache - Citron vert
  • Betterave - Amande - Piment d'Espelette
  • Carotte - Graine de courge - Poivre blanc
  • Sarrasin - Cajou - Olive de Kalamata, nouveauté salée !
Nos purées fruitées 
  • Pomme - Poire - Menthe 
  • Framboise - Fraise - Basilic
Notre purée salée 
  • Patate douce - Carotte - Poivre Timut 
Tous ces produits sont en format normal (ce ne sont pas nos Minis, pour les barres). 

Baouw, des ingrédients simples, naturels, pour des barres énergétiques made in France. Certifiées biologiques, évidemment. Bonne dégustation !

 

NOS INGRÉDIENTS (SIMPLICITÉ, EFFICACITÉ !)

BARRES 
 
Cerise  :  dattes*, cerises griottes confites* 24% (griotte*, sucre roux de canne*, sirop de riz*), amandes* 18%, protéine de tournesol*, fibre d’acacia*, fleur d’hibiscus* 3%, huile d'olive vierge extra*, extrait de reine des prés*, arôme naturel cerise*, extrait d’acérola*.
 
Cacao  : dattes*, noisettes toastées* 13,7%, cacao maigre équitable* 7,6%, protéine de tournesol*, caroube*, fibre d’acacia*,  fèves de cacao* 2,5%, huile d'olive vierge extra*, extrait de vanille* 0,8%.
 
Agrume : dattes*, noix de cajou* 14,7%, oranges confites* 13,7% (écorce d’orange*, sucre roux de canne*, sirop de riz*), farine de châtaigne*, protéine de tournesol*, fibre d’acacia*, huile d'olive vierge extra*, extrait de reine des prés*, arôme naturel d’orange*, piment de Jamaïque* 0,2%.
 
Cassi

CONSEILS D'utilisation

Idéales pour le sport (avant, pendant et/ou après l'effort) ou pour un en-cas sain : toutes sans sucres ajoutés et surtout très équilibrées nutritionnellement grâce à notre expert en micronutrition. 
 
BARRES : 
 
Une barre toutes les 1h30 d’effort, accompagnée d'eau plate. Et c'est tout. Les produits Endurance sont plutôt typés pour un effort long, à intensité modérée. Ces barres sont plus riches en lipides et protéines (10 à 20 % de plus que les barres Performance), qui proviennent principalement des oléagineux de qualité (amandes, noisettes, cajou).
 
 
PURÉES 
 
Cette purée est idéale pour des efforts courts et intenses en complément des barres Baouw. Une purée toutes les 20 à 30 minutes en moyenne selon l’intensité (pendant l'effort, remplace avantageusement et de manière naturelle les gels énergétiques).
 

Conseils de conservation : après ouverture, à conserver 48 heures maximum au réfrigérateur. 

 
 

CONSEILS DE STOCKAGE

À conserver à l’abri de l’humidité, entre 15 et 25°. Bonne dégustation !
 
DDM (date de durabilité minimale) : juin 2021
 
 
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