Johann Baujard sans coup de barre

Johann Baujard sans coup de barre

Rouge, bleu, rouge, bleu, Johann débute sa carrière sportive entre les barres mais version piquets de slalom, au ski-club option alpin.


Repéré par les entraîneurs de ski de fond « parce qu’il gagnait les cross », il bifurque sur le ski nordique. En ski-études au lycée, dans l’Ain, il passe l’été sur les sentiers. Il y rencontre un certain Xavier Thévenard et commence à se tester, juste après le bac, sur les épreuves nationales : vice-champion de France de course de montagne en 2016, l’essai est plutôt du genre réussi…


  Barres Baouw  Barres Baouw

Ainsi va la vie, donc, et Johann se retrouve vite propulsé « trailer » et continue à parcourir la nature à ski (plus volontiers ski-alpinisme que ski de fond, maintenant, il a même couru la Pierra Menta), VTT, vélo de route… Diplômé en génie mécanique et production, moniteur de ski nordique aux Confins, à La Clusaz, le « petit » Johann a bien grandi et affiche plusieurs cordes à son arc, naviguant entre Auvergne et Haute-Savoie, entre trail et ski-alpinisme comme à la Pierra Menta, une émotion forte qu'il a partagée avec notre nutritionniste Benoît Nave et Xavier Thévenard, lui aussi ambassadeur des barres Baouw évidemment.


« Le projet Baouw ? J’y ai cru tout de suite. C’est l’approche nutritionnelle de ces barres sportives qui m’a séduit. Je mange sainement au quotidien, je veux que ma nutrition sportive soit en adéquation. Les barres énergétiques que je prends à l’entraînement et en course. J’ai aussi aimé le concept parce que je suis très soucieux de l’environnement et que la protection de la planète passe beaucoup par l’alimentation. Chez Baouw, on a envie de faire de bonnes choses. »


Quand on lui demande pourquoi il aime ses Baouw, Johann est clair : « Le fait que ces barres énergétiques soient bio, déjà, c’est une évidence. Que les barres contiennent des oléagineux de qualité, j’en consomme beaucoup. Mon alimentation est essentiellement basée sur les fruits et les légumes, donc je m’y retrouve. Mes barres énergétiques Baouw ne contiennent pas de céréales donc c’est parfait pour moi. Mes barres préférées ? La Patate douce-Cajou-Curry, l’Agrume-Cajou-Piment de Jamaïque et la barre de Xav bien sûr, la XT Betterave-Amande-Piment d’Espelette* !» •




> Pour découvrir la gamme, rien de tel que nos Explore Box, avec celle contenant les 4 recettes fruitées et celle contenant les 4 recettes aux légumes et au sel de Guérande. 

* Cette barre Baouw est le pro-model de Xavier Thévenard, triple vainqueur de l’Ultra-trail du Mont-Blanc®.


Barres Baouw

Photo : Johann Baujard, ambassadeur des barres Baouw, avec Benoît Nave, nutritionniste. 


© Stef Balbo / Baouw


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