UTMB® : les conseils nutrition du coach de Xavier Thevenard

UTMB® : les conseils nutrition du coach de Xavier Thevenard

Notre nutritionniste Baouw, Benoît Nave, est aussi l’entraîneur de Xavier Thévenard, triple vainqueur de l’UTMB® et petit prince de Chamonix, ainsi que de Benoît Girondel, double vainqueur du Grand Raid de la Réunion. Il partage avec toi ses recommandations sur les réglages nutrition pendant ta course. Protocoles nutritionnels conseillés pour l’UTMB®, la CCC, l’OCC et la TDS. 

Gammes Endurance et performance 

Baouw te propose 8 recettes dont 4 de la gamme Endurance (voir en boutique) et 4 de la gamme Performance. 

Les protocoles de Benoît en tiennent compte. 

Si tu veux être totalement certain de ton assimilation et de ta digestion, tu peux faire comme Xav et tu peux prendre de la Baouw exclusivement. Dans ce cas, c'est une toutes les 45 minutes environ, si tu as une bonne assistance qui te permet de faire le plein à chaque fois. Et que tu ne portes pas tout, donc ! Les protocoles fournis ci-dessous s'appuient sur les ravitaillements, pour pallier ce problème. 


Les ravitaillements officiels UTMB® et l'assistance

Benoît t’a indiqué ce qui était idéal sur les parcours de Chamonix dans le ravitaillement prévu et proposé par l’organisation de l’UTMB®. Il t’indique aussi ce que tu peux emmener si tu as la chance d’avoir une assistance (merci chérie, merci papa, merci les enfants, bref, merci l’entourage qui t’assiste sur cette belle aventure au pied du Mont-Blanc !). 

Conseils hydratation 

«Il ne devrait pas faire super chaud mais n’empêche, il ne fera pas froid non plus» dixit Benoît Nave, coach de Xavier Thévenard. « Il va falloir alterner eau plate et eau bicarbonatée sodique, type Saint Yorre dans l’idéal (pH qui respecte l’équilibre acido-basique de l’organisme, très important à l’effort).» Avec tes Baouw, de l’eau et rien que de l’eau pure. Elles sont déjà hyper denses nutritionnellement.  

To be or not to be… 

… Un addict des gels ? À toi de voir ! Mais on peut te conseiller d’en prévoir et d’utiliser des gels au besoin à partir de Champex (pour la CCC et UTMB), à partir de Vallorcine pour l’OCC et à partir des Contamines pour la TDS. Pas avant !

«Si tu sens l’hypoglycémie qui se pointe ou un bon coup de barre, prends deux ou trois pâtes de fruits ou deux ou trois gels d’affilée en 40 minutes. Puis une Baouw Endurance 20 minutes après, pour lisser la glycémie et ne pas subir de contrecoup. Idem pour le coca qui vient donner un coup de fouet, on lisse en mangeant, à côté. Et un verre ! Pas un litre.»

Gels : si vous les tolérez bien, seulement (attention à l’abandon)…



Si tu as des questions, n’hésite pas à nous les poser sur les réseaux sociaux ou à venir nous voir sur notre stand à l’Ultra Village, à Chamonix. 

Nous te proposons aussi une petite conférence en plein air jeudi 29 à 18 h aux Houches au bord du lac des Chavants, en toute simplicité. 

Si tu es un peu « just » en barres, tu peux passer voir nos revendeurs de Chamonix : Snell Sports, Icebreaker, Snowleader, pharmacie de la Vallée, Ravanel, Camp 1 et Technique Extreme. 


Et surtout, dernier conseil, le meilleur : profite bien ! Fais-toi plaisir. •

Protocole Nutrition UTMB Baouw

Protocole Nutrition TDS Baouw

Protocole Nutrition CCC Baouw

Protocole Nutrition OCC Baouw

Barre Xavier Thevenard Baouw

   Tes Baouw sont naturellement sans gluten, sans lait, pour une digestion optimale et pour diminuer les risques d’abandon (problèmes gastriques).



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