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Cacao - Noisette - Vanille
Barres aux fruits
Performance
(5 Avis)
Une recette moelleuse qui ne manque pas de croquant avec ses noisettes. L’intensité du cacao et la douceur de la vanille, “un parfait équillibre”, comme en témoigne Maxou, Baouwer. Un côté “dessert” sans goût sucré qui persiste en bouche et qui donne soif.
Nos ingrédients sont sans gluten, vegan et préparés en cuisson crue dans les Alpes : la barre est chauffée juste assez pour que les ingrédients bruts se mélangent, mais à des températures peu élevées, pour conserver toute leur richesse. Cette Baouw offre une haute qualité nutritionnelle tout en respectant ton confort de digestion (pas de lait, pas de céréales). Nos ingrédients naturels, sans sucres ajoutés, apportent une énergie continue, pour assurer la performance sans pics de glycémie. Avec Baouw, bye bye les coups de mou !
TRANSPORT EN FRANCE GRATUIT POUR TOUTE COMMANDE DE PLUS DE 30€ TTC
Ingrédients
Dattes
Noisettes
Cacao maigre équitable
Caroube
Fèves de cacao
Huile de tournesol
Extrait de vanille
Fibre d'acacia
Proteines de tournesol
Les barres sont assemblées dans les Alpes de Haute Provence dans un atelier éco certifié.
Les alpes
Le casting
Noisettes
« Un truc qu’il importe de comprendre quand on achète ses aliments, c’est la densité nutritionnelle » explique le nutritionniste Baouw. « La différence fondamentale entre un aliment naturel et un autre ultra transformé, c’est justement cette densité. Le second est vide (et contient souvent des éléments inconnus pour le corps, par ailleurs). Le premier nourrit profondément et nourrit toutes les fonctions nécessaires à la santé. C’est le cas de ces petites noisettes qui viendront, avec leurs minéraux, assurer l’optimisation de nombreuses fonctions santé (production d’énergie musculaire et cérébrale grâce à son magnésium, par exemple). »
Source de lipides et de gourmandise. Un goût d’enfance.
Cacao maigre équitable
Contient une molécule apparentée à la caféine et à la théine (la catéchine). Index glycémique correct. Fort indice de densité nutritionnelle. Rôle anti-stress. Richesse en magnésium et potassium. Sourcé par nos équipes dans la filière du commerce équitable pour qu’une rémunération correcte soit assurée aux producteurs (particulièrement important pour la production de cacao, qui est cultivé dans les pays en développement).
Caroube
Fait le lien parfait entre la noisette et le cacao. Serait capable de réguler la fonction digestive et le transit (intéressant pour les courses). Effet « coup de faim », sensation de satiété. Richesse en nutriments et en tanins. Permet d’augmenter l’utilisation des graisses à l’effort. Booste les capacités mentales.
Extrait de vanille
Propriétés très intéressantes : stimulant du système nerveux, alliée contre la fatigue physique et cérébrale, favorisant l'effort musculaire.
Nutrition
Ingrédients
Cette barre contient des dattes*, des noisettes toastées*, du cacao maigre équitable*, de la fibre d’acacia*, des protéines de tournesol*, du caroube*, des fèves de cacao*, de l’huile de tournesol* et de l’extrait de vanille*.
*Ingrédients issus de l’agriculture biologique
Des glucides sains
Nos barres sont composées d’ingrédients naturels bruts, non raffinés, à faible indice glycémique. L’apport glucidique total est maitrisé et assure une glycémie stable ce qui évite les coups de fatigue réactionnels. Pas de céréales, ni flocons d’avoine, ni amidon de pomme de terre, ni sucres raffinés, ni sirop de glucose, ni sirop de fructose, ni dextrose, ni sirop de sucre inverti. Les glucides de nos barres vient en quasi-totalité des fruits (à faible indice glycémique) et exclusivement des fruits dans 6 de nos recettes.
Des lipides de qualité
Une partie de l‘énergie de nos barres vient des lipides de bonne qualité que nous avons sélectionnés. Nos barres sont riches en oméga 3 et 6 (amandes, noisettes, cajou) et assurent un bon fonctionnement cellulaire, cérébral et musculaire. Elles ne contiennent pas d’huile de palme.
Des protéines en quantité
Nos barres sont naturellement riches en protéines (amandes, noisettes, noix de cajou) et sont encore renforcées par à la protéine de tournesol bio.
Naturellement dense en vitamines et minéraux
Les barres Baouw sont naturellement riches en vitamines et minéraux : vitamine E, vitamine A, magnésium, phosphore…
Sans gluten
Nos ingrédients sont sans gluten. Toutefois des traces de gluten liées à la fabrication dans nos ateliers sont possibles. Les barres sont assemblées dans les Alpes de Haute-Provence dans un atelier éco certifié.
| Pour 100g | Pour 1 barre (30g) | |
|---|---|---|
| Energie | 1442,8 kJ / 344,8 Kcal | 432,9 kJ / 103,5 Kcal |
| Matières grasses | 12,2 g | 3,6 g |
| dont acides gras saturés | 2,1 g | 0,6 g |
| Glucides | 42,8 g | 12,85 g |
| dont sucres | 41,1 g | 12,3 g |
| Fibres | 15,1 g | 4,5 g |
| Protéines | 8,5 g | 2,5 g |
| Sel | 0,013 g | 0,004 g |
POUR UNE UTILISATION OPTIMALE
Tous les goûts sont dans la nature alors nous proposons différentes recettes. Tu fais certainement tes choix en fonction des ingrédients ? Pas de souci ! Mais sache aussi que les différentes barres ont été soigneusement calibrées pour apporter une énergie adaptée aux différentes activités pratiquées.
La gamme Performance est ainsi plutôt typée pour des efforts d’intensité soutenue (donc quand tu es en allure d’endurance haute et que soutenir la conversation ne se fait pas facilement). Plus riches en glucides, ces produits sont boostés en “bons sucres” naturels provenant des fruits. Résultat ? Tu t’épargnes les pics de glycémie et te tiens écarté des coups de fatigue qu’ils occasionnent. Pas de sucres raffinés (ces calories vides qu’on trouve dans tout ce qui contient maltodextrine, sirop de fructose ou de glucose, par exemple). “Ces sucres raffinés ne contiennent ni les minéraux ni les vitamines qui permettent une bonne assimilation de l’énergie. Alors tu puises dans les réserves de l’organisme et tu crées des carences : c’est contre-productif !” explique Benoît Nave, notre nutritionniste sportif. Pas de céréales : pour éviter l’effet acidifiant et les difficultés de digestion que cela occasionne fréquemment. Avec tes Baouw et de l’eau pure, pas d’abandon en course sur problèmes digestifs !”
Produits apparentés
Agrume - Cajou - Piment de Jamaïque
Sa recette moelleuse au goût délicat d’agrume sublimée d’un soupçon de piment de Jamaïque et de reine des prés amènera un peu de douceur dans tes sorties intenses ou tes moments de récup. Avec Baouw, dis adieu aux coups de mou : nos ingrédients naturels, bruts et sans sucres ajoutés apportent une énergie continue (sans pics de glycémie) pour ne pas pénaliser ta performance. Sans gluten, vegan, nos ingrédients sont préparés en cuisson crue dans les Alpes. Cette Baouw te rassasie vraiment et respecte ton confort digestif (zéro lait, zéro céréale).
À partir de
9,99 €
9,99 € / Boite
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Patate Douce - Cajou - Curry
Curry et vanille au menu de cette Baouw aux saveurs exotiques. Son sel de Guérande ? Essentiel sur les formats Ultra ! Marre du goût sucré ? Notre gamme de barres aux légumes répond à tes attentes, notamment sur des efforts longs où il est impératif de pouvoir continuer à s’alimenter. “Le petit réconfort d’un allié de bon goût fait du bien au cerveau, quand on est dans le dur” témoigne Xavier Thévenard, Baouwer et triple vainqueur de l’UTMB. Nos ingrédients naturellement énergétiques sont sans gluten, vegan et préparés en cuisson crue dans les Alpes. Baouw t’offre une haute qualité nutritionnelle tout en respectant ton confort de digestion (pas de lait, pas de céréales). Nos ingrédients, bruts et sans sucres ajoutés, apportent une énergie en continu, pour assurer la performance sans pics de glycémie. Un coup de boost Baouw et adieu les coups de mou !
9,99 € / Boite
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Carotte - Graine de Courge - Coco
Quand “manger des graines” est aussi bon pour la performance que pour les papilles ! Carotte, coco, orange, menthe, huile d’olive, fibre d’acacia : chaque ingrédient a été choisi avec soin pour ses qualités gustatives mais aussi nutritionnelles. “Nos barres aux légumes ont le bon goût de proposer une alternative aux produits sucrés qu’on ne peut plus avaler au bout d’un moment, surtout sur un effort long de type Ultra ou Ironman” explique Benoît Nave, le nutritionniste Baouw. “Leur apport raisonné en sel de Guérande est intéressant pour un sportif : l’équilibre minéral est un pilier de la nutrition de l’effort.” Baouw t’offre une haute qualité nutritionnelle tout en respectant ton confort de digestion. Pas de lait, pas de céréales, pas de gluten mais des ingrédients vegan très nutritifs. Nos ingrédients naturels, bruts et sans sucres ajoutés, sont préparés en cuisson crue dans les Alpes. Ils apportent une énergie continue, pour assurer la performance sans pics de glycémie. Adieu les coups de mou avec Baouw.
À partir de
9,99 €
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Explore Box barres fruitées
EXCLU E-SHOP L’Explore Box te permet de faire connaissance avec l’univers gourmand de Baouw : des associations inédites d’ingrédients naturels nobles, aux apports soigneusement calibrés. Des produits de haute nutrition sportive, bio, sans gluten, sans lait, sans sucre raffiné… mais pas sans goût ! L'Explore Box fruitées contient 4 barres gourmandes : - Une barre Cacao - Noisette - Vanille (30g) - Une barre Agrume - Cajou - Piment de Jamaïque (30g) - Une barre Cassis - Amande - Gentiane (30g) - Une barre Cerise - Amande - Hibiscus (30g) Tu aimeras sûrement aussi notre Explore Box barres salées aux légumes.
9,99 €
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