Patate Douce - Cajou - Curry

Barres salées aux légumes
Endurance

Curry et vanille au menu de cette Baouw aux saveurs exotiques.

Son sel de Guérande ? Essentiel sur les formats Ultra !

Marre du goût sucré ? Notre gamme de barres aux légumes répond à tes attentes, notamment sur des efforts longs où il est impératif de pouvoir continuer à s’alimenter. “Le petit réconfort d’un allié de bon goût fait du bien au cerveau, quand on est dans le dur” témoigne Xavier Thévenard, Baouwer et triple vainqueur de l’UTMB.

Nos ingrédients naturellement énergétiques sont sans gluten, vegan et préparés en cuisson crue dans les Alpes. Baouw t’offre une haute qualité nutritionnelle tout en respectant ton confort de digestion (pas de lait, pas de céréales). Nos ingrédients, bruts et sans sucres ajoutés, apportent une énergie en continu, pour assurer la performance sans pics de glycémie. Un coup de boost Baouw et adieu les coups de mou !


Prix :
À partir de 9,90 €
9,90 € / Boite

Barres à l'unité disponibles uniquement chez nos revendeurs

Par respect pour l’environnement, nous avons choisi de ne pas faire voyager nos barres à travers le globe en trop petite quantité.

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Ingrédients

Dattes

Dattes

Noisettes

Patate Douce

Cacao

Noix de Cajou

Caroube

Pomme

Cacao

Protéines de Tournesol

Noix de coco

Huile d'olive

Vanille

Fibre d'Acacia 

Acacia

Citron Vert 

Sel de Guérande

Sel de Guérande

Poivre

Poivre

curry

Curry

immortelle

Fleur d'Immortelle

Les barres sont assemblées dans les Alpes de Haute Provence dans un atelier éco certifié.

Les alpes

Le casting

Patate douce

Glucides à index glycémique modéré, très alcaline, très riche en potassium, la patate douce a tout bon ! Y compris son goût tout doux, relevé ici de curry et de citron vert. 

Noix de cajou

Anti-dépresseur naturel (très riche en tryptophane), très alcalin. Bonne source de lipides et de protéines, qui accompagnent des glucides à index glycémique faible. 

Pomme

« Une pomme par jour éloigne le médecin » ! Ce fruit « bien-être » par excellence est un source de sucre à index glycémique faible. 

Poivre

Tonique digestif. 

Curry

Une bombe anti-oxydante et anti-inflammatoire, l’allié du sportif d’endurance ! Un goût inimitable qui nous transporte ailleurs. 

Fleur d’Immortelle

Réparatrice du système musculaire et tendineux, la bien-nommée Immortelle est l’amie des sportifs tout court.  

Sel de Guérande

Incontournable en cas d’efforts de longue durée, notamment en conditions chaudes. Non raffiné, ce sel de terroir français possède une composition en minéraux proche de celle du plasma humain. Un allié de choix. 

Huile d’olive 

En transportant les arômes (et donc pour le goût). Ses lipides de bonne qualité sont indispensables à l’effort de longue durée.  

Nutrition

Ingrédients

Cette barre contient des dattes*, de la patate douce*, des noix de cajou*, de la pomme*, des protéines de tournesol*, de l’huile d’olive*, de la fibre d’acacia*, du citron vert*, du sel de Guérande, du poivre*, du vinaigre de cidre*, du curry*, de l’extrait d’immortelle*, et de l’extrait de vanille*.

*Ingrédients issus de l’agriculture biologique

Des glucides sains

Nos barres sont composées d’ingrédients naturels bruts, non raffinés, à faible indice glycémique. L’apport glucidique total est maitrisé et assure une glycémie stable ce qui évite les coups de fatigue réactionnels. Pas de céréales, ni flocons d’avoine, ni amidon de pomme de terre, ni sucres raffinés, ni sirop de glucose, ni sirop de fructose, ni dextrose, ni sirop de sucre inverti. Les glucides de nos barres vient en quasi-totalité des fruits (à faible indice glycémique) et exclusivement des fruits dans 6 de nos recettes.

Des lipides de qualité

Une partie de l‘énergie de nos barres vient des lipides de bonne qualité que nous avons sélectionnés. Nos barres sont riches en oméga 3 et 6 (amandes, noisettes, cajou) et assurent un bon fonctionnement cellulaire, cérébral et musculaire. Elles ne contiennent pas d’huile de palme.

Des protéines en quantité

Nos barres sont naturellement riches en protéines (amandes, noisettes, noix de cajou) et sont encore renforcées par à la protéine de tournesol bio.

Naturellement dense en vitamines et minéraux

Les barres Baouw sont naturellement riches en vitamines et minéraux : vitamine E, vitamine A, magnésium, phosphore…

Sans gluten

Nos ingrédients sont sans gluten. Toutefois des traces de gluten liées à la fabrication dans nos ateliers sont possibles. Les barres sont assemblées dans les Alpes de Haute-Provence dans un atelier éco certifié.

Pour 100gPour 1 barre (30g)
Energie 1465,7 kJ / 349,3 Kcal 439,7 kJ / 104,8 Kcal
Matières grasses 11,1 g 3,3 g
dont acides gras saturés 2,1 g 0,6 g
Glucides 47,6 g 14,29 g
dont sucres 33,4 g 10,0 g
Fibres 10,2 g 3,1 g
Protéines 9,7 g 2,9 g
Sel 1,53 g 0,46 g

POUR UNE UTILISATION OPTIMALE

Tous les goûts sont dans la nature alors nous proposons différentes recettes. Tu fais certainement tes choix en fonction des ingrédients ? Pas de souci ! Mais sache aussi que les différentes barres ont été soigneusement calibrées pour apporter une énergie adaptée aux différentes activités pratiquées.

La gamme Performance est ainsi plutôt typée pour des efforts d’intensité soutenue (donc quand tu es en allure d’endurance haute et que soutenir la conversation ne se fait pas facilement). Plus riches en glucides, ces produits sont boostés en “bons sucres” naturels provenant des fruits. Résultat ? Tu t’épargnes les pics de glycémie et te tiens écarté des coups de fatigue qu’ils occasionnent. Pas de sucres raffinés (ces calories vides qu’on trouve dans tout ce qui contient maltodextrine, sirop de fructose ou de glucose, par exemple). “Ces sucres raffinés ne contiennent ni les minéraux ni les vitamines qui permettent une bonne assimilation de l’énergie. Alors tu puises dans les réserves de l’organisme et tu crées des carences : c’est contre-productif !” explique Benoît Nave, notre nutritionniste sportif. Pas de céréales : pour éviter l’effet acidifiant et les difficultés de digestion que cela occasionne fréquemment. Avec tes Baouw et de l’eau pure, pas d’abandon en course sur problèmes digestifs !”

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