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Le Blog Baouw

Yoann Conte, couronné de 5 Toques Gault & Millau !

Le 29 novembre 2021, s’est tenue la cérémonie de remise des trophées Gault et Millau au Pavillon d’Armenonville à Paris. Cette soirée a mis en lumière de nombreux talents en récompensant des chefs, des pâtissiers ou encore des sommeliers. 
 
Notre chef Yoann Conte a obtenu 5 Toques Gault et Millau avec une note de 19/20 ! Il rejoint le cercle prestigieux des 16 tables d'exception françaises couronnées. Une magnifique récompense pour Yoann qui travaille au quotidien avec talent à la confection de nos recettes Baouw.
Barre Energétique bio Myrtille
La recette Baouw de notre chef Yoann Conte : Myrtille Sauvage-Noisette-Bourgeon de sapin
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par admin admin le 06 déc. 2021 à 15h26

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