Hello ! C’est nous, les cookies Baouw. Nous sommes indispensables au bon fonctionnement de ta commande et nous améliorons ton confort de surf sur la toile. Tu veux bien nous accepter ? Promis, nous sommes délicieux, bio et… sans gluten, bien sûr ! ;) plus d'informations
Livraison offerte dès 45 € d'achat • 75 € : 3 barres Myrtille-Noisette-Bourgeon de sapin offertes • 170 € : L'ensemble de notre gamme Barres offerte • 300 € : 20 purées Patate douce-Carotte-Poivre Timut offertes (offres cumulables)
fr
fr en es
Nouveau !
Nouveauté - Un été français avec notre barre alpage !
Je goûte !

Une nutrition sportive, bio et naturelle 

Si peu… mais tellement. Baouw, c'est un concept simple : une nutrition à emporter hautement digeste et pleine de goût. Baouw, c'est un savoir-faire technique, expert, pour mettre en barres cette idée de départ. C'est une nutrition accessible à tous, petits et grands, qu'on peut utiliser au quotidien. Pas seulement en sport.

Baouw, c'est de la nourriture à emporter qui ressemble à ton alimentation saine de tous les jours. Des ingrédients simples, naturels, les plus bruts possible, pour des barres énergétiques made in France et des purées pour l'effort et le grignotage. Certifiées BIO. Bienvenue sur notre boutique en ligne !
Baouw
énergie longue durée pour petits et grands
Sans sucre ajouté, glycémie maîtrisée
Vegan, sans gluten, digestion facile
Un concentré d’antioxydants naturels
Tout savoir sur Baouw
Sans sucre ajouté
Sans gluten
Vegan
Bio
Sans lait

Rejoins la famille Baouw

#baouwers

baouw, une NUTRITION SPORT BIO 

À l'origine de Baouw ? Une rencontre. Celle de l’expert alimentaire Gilles Galoux (papa d'un jeune cycliste de talent), avec Yoann Conte (le chef deux étoiles Michelin de la Maison Bleue, à Annecy) et Benoît Nave (ancien sportif de haut niveau, nutritionniste et ostéopathe).
Ancien conseiller pour une enseigne de produits issus de l'agriculture biologique, Gilles a voulu créer une petite marque de nutrition sport. Bio, évidemment. Avec des ingrédients les plus naturels possible. Benoît est le coach de Xavier Thévenard, triple vainqueur de l'Ultra Trail du Mont-Blanc®. Il tenait à une qualité nutritionnelle très élevée. Il souhaitait une densité en micro-nutriments synonyme de pleine santé physique et cérébrale, couplés à un apport d'énergie très digeste.
Le Chef, lui, voulait évidemment du goût. Beaucoup de goût. De la gourmandise. Une barre qui se déguste avec délices au bord d'une piste en attendant la fin du cours de ski de Victor, mais aussi sur les sentiers, en VTT. Une barre qu'on aurait plaisir à savourer au bord de la mer, au goûter.

Le résultat ? Nos barres sont à consommer au quotidien pour les petites faims (en-cas bio et sain, petit déjeuner d’avant entraînement ou un déjeuner trop léger) ou à l'effort. En sport, nous te conseillons de les utiliser seules, sans boissons énergétiques, car elles sont déjà très denses et surtout très digestes ainsi).

Une énergie naturelle testée par les sportifs 
mise au service de tous 
Une gestion experte de l’énergie, une digestion « ultra » facile : pour Baouw, c'est tout naturel ! Une énergie ultra calibrée, sans gluten, sans lait mais pas sans gourmandise. Une énergie naturelle très concentrée, dosée pour que tu tiennes sur la durée et pour t’aider… à tenir la distance ! Dans ta pratique sportive, mais aussi dans le quotidien.
Baouw, c’est aussi un approvisionnement exigeant, des ingrédients nobles (riches en micronutriments) et de l’audace, pour l’effet de surprise en bouche. Chez Baouw, pas d'histoires ! « Nous ne vendons pas de l’air. Chez nous, pas de calorie vide » confirme Benoît Nave, l’expert en nutrition sportive de Baouw. "Nous proposons des produits denses, très rassasiants. Hautement nutritifs. »

Un approvisionnement aux petits oignons
Baouw, c’est l’énergie issue de la nature. Les ingrédients de nos barres énergétiques ? Pas une liste « longue comme le bras » avec des tas de mots en « -ose » dedans (fructose, dextrose et compagnie).
Une matière première naturelle, brute, travaillée de façon experte, pour en préserver toutes les qualités. Pas de conservateur (ce sont les antioxydants des fruits qui jouent ce rôle, tout naturellement).
Pas d'additifs. Pas de sucre ajouté. Une fois les recettes élaborées, les castings d’ingrédients réalisés, il faut trouver la matière première et nos ingrédients certifiés biologiques. Nous y attachons un soin tout particulier car un ingrédient bien né, c’est un gage de goût et de sécurité alimentaire.
« La terre. C'est la base. Il faut aller voir le produit, le rencontrer. Un beau produit donne une belle recette, un beau plat. Un beau produit donne une bonne barre énergétique. La bonté de l’ingrédient d’origine, c’est ma religion » confirme le chef deux étoiles Michelin de Baouw.
Moins mais mieux
« Malgré la diversité de nos parcours, nous partageons une idée simple : 'Pas de compromis !' résume Gilles Galoux. « Notre vision : la qualité, d’abord ! » Le trait d’union ? Le sport, la nature, la montagne, la pratique de la course à pied, du ski de randonnée.
« Quand tu gagnes, je gagne avec toi. Baouw a envie de te faire aller bien. Quand tu y gagnes en santé, j’y gagne aussi. Quand tu y gagnes en goût, j’y gagne aussi » affirme Benoît Nave.
Yoann Conte va dans le même sens : « La philosophie, la spiritualité, tout cela m’intéresse. Notre planète mérite toute notre attention. Tout comme nos enfants. Et Baouw, c’est ma contribution à un monde meilleur : une nutrition santé experte, toute en bio, des barres fabriquées dans les Alpes, dans le respect de la santé et de la planète, avec du goût. Cela m’apporte de l’apaisement.»

Nos convictions
« Nous pensons que l’alimentation a un impact considérable sur le bien-être » ajoute Gilles Galoux. « Un impact sur la santé physique mais aussi sur l’esprit. » La qualité de l'alimentation est vitale pour l’homme et son effet est immédiat.
Nous voulons participer au changement, à une certaine prise de conscience : il est possible de tirer des fruits et des légumes bio une énergie à la fois saine, gourmande et joyeuse, hautement experte.
Yoann Conte, lui même sportif, résume bien l’idée que la petite équipe Baouw se fait de l’alimentation. « La nourriture est pour nous un vecteur de joie, d’émotion, de bonheur, de plaisir, d’énergie et de partage. »

Pour résumer cette longue "profession de foi", Baouw, c’est une marque pensée au départ pour les sports d’endurance, basée sur la double exigence d’un cahier des charges nutritionnel ultra pointu scientifiquement et d’une recherche de saveurs. Baouw, c’est tout un univers autour de la nature. Et c’est surtout tellement bon qu’on n’imagine pas que ce soit aussi… bon pour la santé !

Gilles Galoux, Benoît Nave et Yoann Conte


« Baouw, ce n’est pas juste une marque. C’est toute ma vision de la santé : il y a trois ans, j’ai changé toute mon approche énergétique. Cela a révolutionné le fonctionnement de mon organisme. Sur le plan physique mais aussi mental. » Manu Meyssat (running) 

« Les barres Baouw sont "performantes pour la santé". C'est-à-dire (et c'est important de le préciser) qu'elles ne sont pas uniquement destinées à l'usage des sportifs. Ce sont des barres SANTÉ avant d'être des barres sportives. Ce qui veut dire qu'elles sont proposées à toutes et tous, petit ou grand, pour l'utilité qui lui conviendra au moment le plus opportun de la journée. Comme un goûter pour des jeunes enfants. Ou pour une collation avant / pendant / après un entraînement. Les barres Baouw sont reconnues pour leur richesse nutritionnelle exceptionnelle. Elles sont fabriquées avec des aliments d'une haute valeur nutritive. Les barres sont BIO, SANS GLUTEN, SANS LACTOSE, VEGAN, et sans PRODUITS RAFFINES. Donc, je trouve : un vrai plus pour notre quotidien ! »
Romain Basset, naturopathe
En savoir plus
Tu veux profiter d’offres exclusives et des conseils Baouw ? Inscris-toi à la newsletter ! Je coche tous les sujets qui m’intéressent.
Je m'inscris
Le site est protégé par reCAPTCHA et les Règles de Confidentialité et Conditions d'utilisation de Google s'appliquent.

Livraison Offerte dès 45 € d'achat en France et Belgique

Paiement sécurisé

Livraisonen France et en Europe