QUELLE
EST LA DIFFÉRENCE ENTRE Les OMEGA 3 ET Les OMEGA 6 ?
« Les Omega
3 ont un puissant rôle de modulation de l'inflammation. Si tu es sujet à des tendinites
régulières aux genoux, tendons d’Achille, ou à d’autres blessures de type
‘inflammation’, cela peut être dû à une carence en Omega 3. »
Benoit Nave note une première
différence dans la composition et s’apprête à te faire ressortir tes cours de
physique-chimie : « Dans le cas des Omega 3, c’est sur le 3ème
carbone que se trouve l’atome insaturé. Dans le cas des Omega 6, sur le 6ème ! »
Néanmoins, la principale différence réside dans leur
fonction et dans leurs bienfaits. « La fonction fondamentale des Omega
3 est de favoriser la fluidité de la membrane des cellules et de moduler
l’inflammation. » Et concrètement, comment cela se traduit pour le
corps du sportif ? « Si tu es sujet à des tendinites régulières
aux genoux, tendons d’Achille, ou à d’autres blessures de type ‘inflammation’,
cela peut être dû à une carence en Omega 3. Les Omega 3 permettent aussi une
stimulation nerveuse plus efficace, une meilleure pression artérielle afin de
prendre soin de ton système cardio-vasculaire et une activation d’ordre
épigénétique qui favorise la lipolyse. Bref, les Omega 3, c’est top pour
la santé et la performance ! »
« Le
bienfait principal de l’Omega 6 est une meilleure ventilation à
l’effort. »
Et les Omega 6 ? « L’une
de leurs missions fondamentales est de générer un meilleur fonctionnement des
muqueuses, dont les muqueuses respiratoires. Le
bienfait principal est alors une meilleure ventilation à l’effort. En gros, tu
utilises plus et mieux cet oxygène dont les muscles sont si gourmands à
l’effort. » D’autres avantages des
Omega 6 ? « Une fonction hypocholestérolémiante au sens où certains
Omega 6 fait baisser le ‘mauvais’ cholestérol et réduit ainsi les risques de
maladies cardio-vasculaires ! »
« Ce
qui compte, c’est le rapport entre les deux, l’équilibre. Combien tu as
d’apports en Omega 3 par rapport à ceux en Omega 6. »
Jocelyn Guillot apporte un
éclairage extrêmement intéressant quant à cette différence entre Omega 3 et
Omega 6 : « Au-delà de leurs différences, ce qui importe, c’est
leur complémentarité. Et ce qui compte, c’est le rapport entre les deux,
l’équilibre. Combien tu as d’apports en Omega 3 par rapport à ceux en Omega
6. » Tu vas tout comprendre, nous allons y revenir !