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Energy Purees

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Mango - Passion - Ginger

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Overall rating from 33 reviews

Your healthy, organic alternative to ultra-processed products:

Ultra easy to digest
Unparalleled taste pleasure (concocted by our Michelin-starred chef)
Ideal for moderate, long or training efforts
Provides a liquid alternative to nutrition when chewing becomes difficult

A purée every 30 minutes or so, depending on the intensity of the effort.

Score Yuka : 88/100
Excellent

Take advantage of an immediate discount:
-10% on packs of 20
-15% on packs of 40

BBD (best before date) : 6 months guaranteed

Quantité
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SKU: U-PU-UN-MAN

Category: Energy Purees

Tags: B2C B2B Sucré

Overall rating from 33 reviews

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controlled blood sugar

Ultra easy to digest

high nutritional quality

tasty pleasure

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Casting

Mango

passion Fruit

olive oil

Ginger

Apple

Date

banana

Mint

in detail

A unique compote

At Baouw, we make unique compotes, the opposite of the ultra-processed, hyper-sweet products you regularly find in the world of sports nutrition. For a start, our energy compotes are organic! And more than just compotes, they contain no added sugar, just the natural sugar in the fruit.

OPTIMISED FOR YOUR NEEDS

They are ideally suited to all types of effort, whether low or high intensity. Why is that? Because their rapid carbohydrate intake better meets the needs of high energy consumption. But also because it becomes harder to chew when the intensity of the effort and your heart rate spike! For longer, endurance-type efforts, our compotes complement our natural energy bars and gels. One does not replace the other! On the contrary, they all work together and give you the opportunity to alternate tastes and textures to avoid getting bored.

uLTRA PERFORMANCE & ultra-healthy

In addition to their optimal carbohydrate content, our purees stand out for their lipid content, thanks to the subtle touch of extra virgin olive oil they contain. An exceptional quality olive oil, one of the richest in polyphenols and antioxidants.

It's in our DNA to offer a healthy, creative and surprising alternative in the somewhat predictable and industrial world of sports nutrition. At Baouw, our vision is to push back the boundaries of the conventional by offering a range of responsible, daring and ultra-gourmet choices to enthusiasts in search of gustatory surprises. All the while respecting the nutritional quality of the foods needed for exercise. That's why Yoann Conte, our Michelin-starred chef, and Benoit Nave, our expert nutritionist, are working together.

the ingredients

Mango puree* 40%, apple puree*, date puree*, banana puree*, passion fruit puree* 6%, extra virgin olive oil*, tapioca starch*, mint juice* 0.2%, turmeric powder*, ginger powder* 0.05%.

Our organic nutritional purée is made from gluten-free and vegan ingredients. With no added sugars and a moderate glycaemic index. Contains naturally occurring sugars.
* Ingredients from organic farming.

nutritional values

	Amount per 100g	Amount per 90 g
Energy	125kcal/ 524kJ	112kcal/ 472kJ
Fats and Oils Of which saturated fatty acids	3,9g 0,6g	3,5g 0,5g
Carbohydrates Of which sugar	21g 16g	19g 15g
Fiber	0,7g	0,6g
Proteins	0,6g	0,5g
Salt	0,03g	0,03g
Sodium	12mg	11mg
Potassium	536mg	484mg
Calcium	67mg	60mg
Magnesium	55mg	50mg
Total Electrolytes	670mg	605mg

Use advice

Consumption

A puree every 30 minutes on average for intense efforts.

A puree every 60 minutes on average for long-duration efforts.

Also suitable as a healthy snack.

conservation

After opening, keep refrigerated for up to 48 hours.

Storage

Store away from humidity at between 15° and 25°.

Frequent questions

Quelle est la différence entre des compotes industrielles et tes purées Baouw ?

Les compotes industrielles contiennent la plupart du temps des additifs et des sucres ajoutés. Tes purées Baouw ne contiennent que les sucres naturellement présents dans les fruits. Ces sucres sont mieux assimilés par le corps. Elles sont également plus caloriques car elles contiennent des lipides (issus de l’huile d’olive vierge extra) et des protéines (plus présentes dans les recettes salées). Elles permettent de garder tous les apports nécessaires pendant l’effort et ainsi être beaucoup plus sain pour ta santé.

Quelle est la différence entre tes gels et tes purées Baouw ?

La principale différence entre tes gels et tes purées c'est la teneur en glucides , tes purées , sans sucres ajoutés, contiennent en moyenne 15g de glucides, tes gels en contiennent 30g grâce aux sucres naturels des fruits et au sirop d'agave ajouté.

La texture de tes purées est plus rassasiante car un peu plus épaisse et les recettes sont soit salées soit sucrées, elles sont plus adaptées aux efforts d'intensité moyenne et de longue durée. Tes gels, plus concentrés procurent un véritable coup de boost, ils sont plus adaptés aux efforts intenses et peuvent être consommés soit purs soit dilués dans une flasque de 500ml.

Pour plus d'informations à se sujet, tu peux consulter l'article : gels et purées énergétiques !

Quels sont les principaux ingrédients utilisés dans les Baouw ?

Dans tes Baouw, tu ne retrouveras que des fruits, des légumes, des oléagineux, des plantes, des épices et de l'huile d'olive vierge extra. Tous ces aliments sont bio. Tu remarqueras d'ailleurs que nous n'utilisons pas le terme ingrédients, mais aliments car nous privilégions la "vraie" cuisine. La performance sportive est importante pour Baouw, mais n'est valable uniquement si elle rime avec santé.

Combien de temps se conservent les Baouw ?

Tes produits Baouw n'ont pas de date limite de consommation, simplement une date de durabilité maximale (à compter du jour de la production, c'est la date de consommation optimale conseillée) qui peut varier de 12 à 24 mois à partir de la production. Ce qui signifie que tu peux les consommer même après : elles peuvent seulement avoir perdu un peu de goût ou avoir durci un peu.

Tes produits sont sans conservateurs. Tes recettes ont été pensées afin de contenir des ingrédients antioxydants (huile d’olive vierge extra, fruits, épices, plantes ...) et les moins raffinés possibles afin de préserver un maximum de naturalité tout en assurant une conservation longue. Notamment, grâce à leur emballage très protecteur.

À quelles pratiques sportives tes Baouw sont-elles adaptées ?

Tes Baouw sont adaptées pour tous les sports de manière générale, et non pas uniquement aux sports d'endurance. La composition des recettes garantit un apport d’énergie continu et sain, quelle que soit l’activité pratiquée. La fréquence d’utilisation dépendra en revanche du type d’effort et de son intensité.

Tes barres, purées et pâtes à tartiner peuvent également se prendre en encas sain tout au long de la journée.

Des conseils adaptés en fonction des sports pratiqués et des conseils nutritionnels sont disponibles sur notre site, n’hésite pas à nous contacter par message ou par téléphone si tu as besoin de plus de détails.

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