RÓTULAS, FASCINACIÓN Y DEPORTE ESPECTÁCULO 

¿Cómo estás, Ugo, a pocas semanas de tu gran carrera?

Digamos que estoy en la pendiente ascendente, ya que acabo de superar dos problemas. El primero está relacionado con una profunda decepción personal: empecé el verano de rodillas, después de haberme llevado una tremenda bofetada en el Ultra-Trail du Saint-Jacques de UTMB, que me dejó literalmente sin piernas. Me dejó ligeramente traumatizado en el sentido de que me preguntaba cómo era posible estar tan comprometido con tu pasión y que te la devolvieran de una forma tan ingrata. Incluso me cuestioné mi participación en Chamonix. Afortunadamente, encontré algunas respuestas que me devolvieron al ruedo, respuestas al «por qué» de mi bajo rendimiento. El segundo problema tenía más que ver con el calendario: acabo de pasar casi 10 fines de semana intensos como ponente en eventos de trail. Es estupendo, pero agotador. A partir de ahora, ¡podré descansar! «Me preguntaba cómo era posible implicarse tanto en tu pasión y que ésta te devolviera el favor de una forma tan desagradecida​

Las Baouw de Ugo durante sus careras

Dice que ha encontrado las respuestas a su «bajo rendimiento» en el Ultra-Trail de Saint-Jacques. Cuáles son y cómo te ayudarán a triunfar en Chamonix?

El Ultra-Trail du Saint-Jacques era uno de mis grandes objetivos de la temporada. Para llegar lo más fresco y entusiasmado posible, reduje mi volumen de entrenamiento en un 30% en comparación con temporadas anteriores. Pero no funcionó. Así que, después de la carrera, me sometí a una prueba de esfuerzo con Marion Delespierre, una médico deportiva que es una excelente corredora de ultratrail (2ª en la Diagonale des Fous, 4ª en los 170 km de Chamonix). Esta prueba reveló que, aunque había reducido el volumen, había mantenido la intensidad -demasiado alta- de mi entrenamiento. De ahí la fatiga residual de la que no podía escapar. Así que la idea para Chamonix este año es maximizar el número de salidas de resistencia fuertes.

Está a punto de correr los 170 km de Chamonix por cuarta vez. ¿Por qué estás tan decidido?

Esta carrera me fascina más que mi tozudez. En primer lugar, porque me gusta el deporte espectáculo. Me encanta participar en estos acontecimientos mediáticos, formar parte de la «cosa», ser parte de la fiesta. Ganar una carrera local está muy bien, ¡pero no hay nada como hacerlo bien en Chamonix! Al estar tan cerca de casa, muchos de mis amigos vienen a animarme. Cuando aparecen con tambores y bombas de humo en Notre-Dame de la Gorge, ¡te dan escalofríos! Por último, el simbolismo de atravesar tres países, que me dejó totalmente indiferente al principio, me ha abierto los ojos a la singularidad de nuestra disciplina... «Más que obstinación, ¡me fascina esta carrera!

¿Esta fascinación no proviene también del hecho de que te resistes a esta carrera?

Sí, por supuesto, y como soy bastante testarudo por naturaleza, vuelvo a ello cada año... Todos los años vuelvo con una larga lista de cosas que mejorar. Una especie de «lista de tareas». En este momento, ya tengo algunas ideas para las 3 próximas ediciones. Eso es lo que me entusiasma. (Un momento de reflexión) De hecho, lo veo como un laboratorio en el que puedo experimentar, pero un laboratorio al que sólo tengo acceso una vez al año, así que inevitablemente el proceso es largo...  

« Todos los años vuelvo de Chamonix con una larga lista de cosas que mejorar »

¿Cuáles son sus ambiciones para este año, el cuarto?

Cada año, resto una hora a mi tiempo de la edición anterior. Así que, esta temporada, si bajo de las 23h30, estaré contento. Satisfecho. Creo que en un gran día, puedo ir por 22h30. No menos. Para aspirar a más, tendría que hacer cambios profundos en mi estilo de vida. No me voy a poner un objetivo. Llegará de forma natural con el tiempo. Así es el juego cuando no eres el mejor: en algún momento cuentas con que los demás abandonen. Por suerte, en una carrera como ésta, suele haber muchos...

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MAXI CONNERIES, PATREON Y DUC DE SAVOIE

Si estos 170 km son una obsesión, el trail running es ahora una profesión para usted... Cómo has llegado a construir tu vida en torno a esta pasión?

De los 15 a los 21 años practiqué ciclismo de carretera y de montaña orientado al rendimiento. Rompí por completo con el deporte cuando empecé la carrera de ingeniería. Rápidamente me establecí como el bicho raro de la clase, gracias a unas chorradas «maxi». Luego, al cabo de 2 meses, me di cuenta de los límites de este estilo de vida. Un amigo me propuso salir a correr 10 km. Acepté. También asistí a mi madre en el Ultra Tour du Beaufortain. Las dos cosas sucedieron al mismo tiempo, y fue entonces cuando decidí implicarme: conseguí un dorsal para esta carrera enseguida, en 2014. En retrospectiva, recomendaría un descubrimiento más gradual de la disciplina. El Ultra Tour du Beaufortain, ¡sí! ¡Es genial! Pero no es la primera vez. «En la escuela de ingenieros, me impuse rápidamente como el bicho raro de la clase, gracias a unas chorradas «maxi».

8 años después de su primer dorsal, ¿diría que ahora «vive» el trail running?

Sí, vivo del trail running, gracias a varias fuentes de ingresos procedentes de distintas actividades. Ante todo, soy locutor, es lo que hago para ganarme la vida. Acabo de terminar 10 fines de semana intensivos como presentador. Tras el encierro, también monté un 'Patreon', un blog de pago que alimento con contenidos semanales para las casi 500 personas que me siguen a través de él. Por último, soy organizador voluntario del Trail du Nivolet-Revard. Es un trabajo que consume mucho tiempo y requiere una verdadera inversión emocional. 

¿Es consciente de que se ha convertido en todo un «personaje» en la comunidad del trail? ¿Fue deliberado o surgió de forma natural?

Sí, soy consciente de ello, pero sólo desde la reanudación de los actos posteriores a la COVID. Ahora me piden muchas fotos, mientras que antes me pedían muy pocas. Si analizo esto, concluyo que ha sucedido de forma natural, por la fuerza de las circunstancias: ¡estoy ahí fuera! Estoy presente con los trail runners cada fin de semana como ponente, intento crear contenidos para mis socios, con regularidad en varias plataformas y redes sociales, me pongo dorsales, corro, comparto mis entrenamientos... Si te gusta el trail running, me parece lógico que hayas oído hablar de mí. De una forma u otra. «Este personaje surgió de forma natural, por la fuerza de las circunstancias: ¡estoy en el campo!

¿Este «personaje» -el «Duque de Saboya»- se parece a usted o ha refinado estratégicamente su imagen?

El trail es un mundo bastante pulido, suave, con ciertos códigos. Así que, inevitablemente, una doble personalidad como la mía salta a la vista. Pero no exagero, soy natural, crudo y auténtico. Sin pretensiones. En cuanto a mi autoproclamación como Duque de Saboya, eso vino después. Antes hacía vídeos satíricos, pero la gente se ofendía. No entendían que era humor. Disfrazado así, es inmediatamente más explícito. ¿Y por qué Savoie? Porque es donde nací. Y mi corazón.​

¿Te sientes a veces como si estuvieras atrapado en este disfraz? ¿Como si tuvieras que guardar las apariencias para mantener tu «imagen de marca»?

¡Ni hablar! Hablo tonterías todo el día. Esa es mi personalidad. Nunca me he sentido encorsetado en ese papel, al contrario. No hay nada complicado en mi línea editorial: hago las cosas con sencillez y las digo libremente...  «No hay nada complicado en mi línea editorial: hago las cosas con sencillez y las digo con libertad...».

AFILADO, COMPOTAS Y SACERDOCIO

Volviendo a Chamonix, aparte de adoptar un enfoque mucho más prudente que en las 3 ediciones anteriores, ¿ha realizado algún otro ajuste?

Con mi entrenador, Patrick Bringer, hemos cambiado todo mi programa de entrenamiento una semana para que pueda llegar a la línea de salida aún más fresco. En resumen, voy a añadir una semana de «puesta a punto» en el periodo previo a la carrera, interrumpiendo las sesiones duras, no el día 10 como el año pasado, sino el 3 de agosto. Creo que también he dado un giro en mi cabeza. La temporada pasada hice mucho trabajo de preparación mental, pero no dio sus frutos a corto plazo. Este año, sin embargo, he sacado mi cuaderno y he vuelto a repasar el contenido de esas sesiones. Releerlo me permitió asimilar lo que había aprendido después. Es como si necesitara unos meses para macerarlo. Hoy, todo eso se ha infundido y estoy lista. Estoy lista para hacerme daño. Para hacerme daño de verdad.

En cuanto a la alimentación, ¿va a hacer algún cambio o considera que su estrategia alimentaria está a la altura?

Creo que lo tengo claro. Voy a hacer un pequeño ajuste, pero marginal. Me he dado cuenta de que me cuesta comer sólidos después de unas horas de ejercicio. Así que a partir de ahora, daré prioridad a las compotas sobre las barritas energéticas. Y bastante al principio de la carrera. Además, en los avituallamientos, en lugar del arroz de años anteriores, voy a preferir el puré de patatas.​​​​. Et ce, assez tôt durant la course. Aussi, sur les ravitaillements, au riz des années précédentes, je vais préférer de la purée de pommes de terre.

Si entramos en más detalles sobre tu estrategia de nutrición, ¿puedes hablarnos de tu relación con la comida, aparte de decir que obviamente es un factor clave en el rendimiento en ultra-trail?

Así es. Creo que ya lo hemos oído lo suficiente como para entender que la nutrición desempeña un papel fundamental en las carreras de ultra trail. Si no es así, hay varias opciones: ¡eres sordo, vives en una cueva o demuestras mucha mala voluntad! Más en serio, trato mi dieta como mi entrenamiento físico. Teniendo en cuenta que la competición es la culminación de todo lo que pones en práctica de antemano, a diario. No vas a rendir bien porque acabas de hacer una buena semana de entrenamiento, ¡sino porque has sido constante durante varios meses! Lo mismo ocurre con la alimentación. Si comes como un cerdo todo el año pero crees que con hacer el trabajo unas semanas antes es suficiente, ¡te equivocas! «Si comes como un cerdo todo el año pero piensas que con hacer el trabajo unas semanas antes es suficiente, ¡entonces vas por mal camino! 

  «Si comes como un cerdo todo el año pero crees que con hacer el trabajo unas semanas antes es suficiente, ¡te equivocas!»

¿Cuándo y cómo empezó su aventura con Baouw?

Soy originario de Saboya, pero también tengo algo de ciclismo, que practiqué como deporte de alto rendimiento entre los 15 y los 21 años. En este deporte, ¡todo es cuestión de rendimiento! Bebíamos continuamente geles energéticos y bebidas deportivas ultraquímicas. Un día, un amigo dentista me advirtió de que esto podía tener un efecto perjudicial en mis dientes. Y yo tengo un santo horror a los dentistas. Me dio un susto de muerte. Así que empecé a buscar alternativas. La relación con Baouw comenzó de forma natural en diciembre de 2020, gracias a un amigo, Nicolas Martin, un Baouwer desde el principio, y a Benoit Nave, uno de los cofundadores, que también ha sido mi osteópata durante muchos años.

¿Ha experimentado una ganancia significativa en términos de placer y rendimiento desde que se embarcó en esta nueva aventura?

Claramente. Por varios motivos. En primer lugar, porque sé que le estoy dando a mi cuerpo todo lo que necesita para entrenar, recuperarse y rendir, sin poner en peligro mi salud. Y mis dientes. Gracias a barritas y compotas energéticas sanas y naturales, sin aditivos ni conservantes. En segundo lugar, en términos de valores, ¡somos una verdadera pareja! Tenemos una cadena de distribución corta. Nunca han tenido que enviarme ni una sola donación, porque cada vez que lo hacen, disfruto visitándoles para recogerla en persona en Annecy. Por último, valoro mucho su verdadera pasión. El ejemplo de Chamonix habla por sí solo a este respecto: se pasan 10 horas al día esclavizados en el salón de expositores durante toda la semana y, sin embargo, el sábado, haga viento, nieve o tormenta, ¡están allí al borde de la carretera para animarte!​​​​ saines, naturelles, sans additifs et sans conservateurs. Ensuite, en termes de valeurs, cela matche vraiment entre nous ! Nous fonctionnons en circuit-court. Ils n’ont jamais eu besoin de m’envoyer la moindre dotation, puisqu’à chaque fois, je prends plaisir à venir les visiter pour la récupérer en personne, à Annecy. Enfin, je valorise énormément leur fibre de passionnés véritables. L’exemple de Chamonix est éloquent à cet égard : ils s’esquintent 10 heures par jour sur le salon des exposants durant toute la 1 semaine, et pourtant le samedi, qu’il vente, qu’il neige, qu’il fasse tempête, ils sont là, sur les bords de chemin, pour t’encourager !  

« Los equipos de Baouw trabajan como esclavos 10 horas al día en la feria de expositores durante toda la semana y, sin embargo, el sábado, haga viento, nieve o tormenta, ¡están ahí en la carretera para animar! » 

Para concluir. Esta carrera es vuestro sacerdocio. Un largo camino de la cruz. ¿Cuál es tu sueño? ¿Cuándo considerarás cumplida la misión?

Ya tengo la escena, tan nítida, en la cabeza. Ludo Collet, el locutor de la prueba, me pasa el micrófono justo cuando he cruzado la línea de meta, me hace una pregunta y yo le respondo: «Escucha Ludo, ¡creo que nunca podré hacerlo mejor que hoy! Estoy absolutamente seguro de lo que te digo: ¡he dado lo mejor que tenía! No seré el primero, pero sí el primero para mí. Hoy, es 20 de 20 para el estudiante Ferrari. ¡Y sólo entonces alcanzaré una sensación de satisfacción y plenitud que me acompañará el resto de mi vida! Después de eso, ¡podré convertirme serenamente en un orador obeso!  

« Después de eso, ¡no tendré problemas para convertirme en un orador obeso! » 

© Justin Galant, Ugo Ferrari, Pascal Rudel, John.rltstudio