CONSEJOS DE JULIEN CHORIER PARA PREPARAR LA DIAGONALE DES FOUS: «DESPUÉS DE LE GRAND RAID»

CONSEJO N°1: «ENTIENDE LAS RAZONES POR LAS QUE LA DIAG’ ES UNA CARRERA TAN ESPECIAL».

«Más que una carrera, la Diagonale des Fous es toda una aventura. Es una aventura que no empieza en la línea de salida, sino unos meses antes, cuando los organizadores confirman la inscripción. Para prepararse adecuadamente, es necesario ser conscientes de la magnitud de la tarea e identificar las características únicas que hacen del Diag' un ultra trail como ninguno: las condiciones meteorológicas variables, el terreno muy accidentado, el cambio de escenario y, sobre todo, el fervor popular único. Durante el UTMB, Chamonix se convierte en escenario de un festival durante una semana entera. Aquí, el entusiasmo se multiplica. Toda la isla de la Reunión vive al ritmo de la Diagonale des Fous durante 2 meses. Es un entorno mágico. Ser consciente de qué es la Diag’ permite respetarla y, por tanto, enfrentarse a ella con éxito, sobre todo en términos de alimentación y preparación. Ese es mi primer consejo».

CONSEJO N°2: «DOMINAR LOS CAMBIOS BRUSCOS».

«No hay que renunciar al trail running por la gimnasia por miedo a la Diagonale des Fous, pero sí que hay que contar con esa habilidad de los acróbatas capaces de dominar los cambios bruscos. Y es que la Diag' es la carrera con más contrastes dentro de un mismo evento. Se parte del nivel del mar, a 20 °C y una gran humedad, para llegar unas horas más tarde al punto más alto del Grand Raid, a casi 2.500 m de altitud, a los pies del famoso Piton des Neiges, donde las temperaturas se acercan más a los valores negativos. Después, unos diez kilómetros más adelante, toca sumergirse en los circos de montaña, donde esperan unos 40 °C con un ambiente totalmente seco. Por eso debemos dominar los cambios bruscos para gestionar esa enorme variación, tanto en lo que se refiere a la altitud como a la humedad y la temperatura».

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CONSEJO N.º 3: «HACER AL VIAJE».

«La Diagonale des Fous es un proyecto que dura toda la vida, la culminación de meses de preparación e incluso años de compromiso. Por eso te recomiendo que organices las vacaciones en torno a ella y la utilices como excusa para hacer un viaje con los tuyos. A mí me gusta llegar una semana antes de la salida, para poder hacerme con la isla y hacer una última salida de 3 horas por los senderos de la isla de la Reunión cuando quedan 5 días. Así también me recupero de las 10 horas de viaje, con un vuelo nocturno bastante agotador, aunque teniendo en cuenta que la diferencia es de solo dos horas, no es tan difícil acostumbrarse. Después, mi recomendación es quedarse una semana más en la Reunión, para aprovechar de verdad en la isla, porque es imposible cansarse de un lugar así».

CONSEJO N°4: «QUIEN SE TOMA LAS COSAS CON CALMA EN VERANO LLEGA SANO AL OTOÑO».

«Una de las características de la Diag' es su posición relativamente tardía en el calendario. De hecho, es el último gran ultra trail de la temporada, y mucha gente llega a la salida física y mentalmente agotada por un verano repleto de carreras y entrenamientos. Es difícil tener un comportamiento razonable cuando los días se van alargando, las montañas llaman y los dorsales marcan el paso, pero una ligera frustración unida a la frescura mental y física pueden ayudar mucho a la hora de enfrentarse en otoño a la Diag'».

CONSEJO N°5: «LA FUERZA DE LAS PIERNAS, SIN BASTONES».

«Desde un punto de vista meramente atlético, esta es, sin duda, la principal característica de la Diagonale des Fous: la prohibición de usar bastones. Es algo que requiere un entrenamiento previo a la carrera muy específico para los ultratrailers, que estamos acostumbrados a forzar mucho los brazos. Por eso, durante la preparación, me centro en fortalecer los músculos más necesarios para la marcha sin bastones: los muslos y la zona lumbar. No es mala idea hacer sesiones en las escaleras para acostumbrarse al esfuerzo que supone subir más de 50 escalones de 40 centímetros de altura».

CONSEJO N°6: «UNA BUENA CARGA DE HIDRATOS DE CARBONO, AUNQUE NO LOCAL».

«Desde hace unos años, sigo un protocolo bastante exacto inspirado en la dieta disociada tradicional escandinava, sin llegar a los extremos. Del 7.º al 5.º día previo voy reduciendo en un tercio la ingesta de hidratos de carbono en todas mis comidas. Luego, del 4.º al 1.er día previo, intento ampliar la reposición de hidratos de carbono con una gran ingesta de los conocidos como «azúcares lentos», en cada plato. A medida que nos acercamos a la salida, también reduzco los alimentos que contienen fibra, sobre todo las verduras crudas, y me limito a unos pocos plátanos y verduras cocidas, en pequeñas cantidades. Me encanta la comida criolla. Pero me contengo, porque soy consciente de que el rougail de salchicha se me puede quedar pegado al estómago y que tendré tiempo de sobra para disfrutarlo una vez cruzada la línea de meta».

CONSEJO N°7: «¿LA ÚLTIMA COMIDA?» LIGERA. ¡A LAS 6 DE LA TARDE!».

«El inicio de la Diagonale des Fous es a las 21:00. Eso altera, inevitablemente, nuestro esquema nutricional tradicional. En mis 5 intentos anteriores, seguí el mismo ritual: un desayuno muy clásico a las 12:30 con arroz, boniato, dos huevos y un plátano de postre; después, una merienda a las 18:00 en la que solo comía un cuenco de arroz. Recuerdo que en 2011 unos cuantos habitantes de la Reunión se quedaron escandalizados, sorprendidos de que «solo comiera un cuenquito de arroz» antes de salir. En realidad, si la recarga se ha hecho correctamente, las reservas de hidratos de carbono ya están llenas. Por eso prefiero comer con moderación, para no sentirme hinchado al principio».

CONSEJO N°8: «SALIR CON TODA LA CALMA DEL MUNDO»

«Ese es el consejo que más se escucha al hablar de ultra trails, y con razón: ¡tómatelo con calma! Un consejo que, si cabe, aún tiene más valor para la Diagonale des Fous. En mi dilatada carrera he participado en numerosas carreras y el Grand Raid sigue siendo, en mi opinión, la que más te afecta, tanto física como mentalmente. Es donde se produce el mayor deterioro de la velocidad en un abrir y cerrar de ojos debido a unos senderos bastante empinados y técnicos. En 2008 cometí el error de quedarme con el pelotón de cabeza. Lo pagué en Cilaos, donde tuve que activar el modo supervivencia para llegar a la meta. En 2009 adopté una estrategia más prudente. Iba 5.º en la zona de Cilaos y terminé ganando. Por eso, lo mejor es ir con paciencia y cuidado».

CONSEJO N°9: «VETE RELLENANDO LAS RESERVAS DURANTE LAS PRIMERAS HORAS».

« Le départ lent, en aisance, offre la possibilité de bien se focaliser sur l’alimentation. À raison d’une barre énergétique salée toutes les 40 minutes me concernant. Penser à se montrer rigoureux sur la nutrition occupe d’ailleurs l’esprit et permet de se réfréner sur ce début de course où l’on aurait tendance à s’enflammer... C’est aussi l’occasion de faire des réserves, quitte à manger plus que pas assez, sans aller jusqu’à l’indigestion, pour compenser l’instant où plus rien ne passera, où l’on sera écœuré de tout. Sur les premières heures de la Diagonale des Fous, je suis notamment très vigilant sur l’hydratation. Car avec la fraîcheur qui nous attend au sommet, mécaniquement, on ressent moins la soif, on oublie de boire... Et on le paye ensuite, lorsque le thermostat remonte violemment. Je suis convaincu que la sensation de jambes coupées à ce moment-là est le résultat d’une mauvaise hydratation quelques heures auparavant. ».​

CONSEJO N°10: «HIDRÁTATE CON PLASMA MARINO».

«En lo relativo a la hidratación, creo que he encontrado una bebida milagrosa: el plasma marino. Es agua de mar purificada que compro en botellas de un litro en una tienda de productos ecológicos que hay justo al lado de mi casa. El plasma marino ofrece una serie muy completa de minerales especialmente útiles durante las actividades de resistencia, sobre todo cuando se suda mucho con calor y humedad».

CONSEJO N°11: «EN LOS PUNTOS DE AVITUALLAMIENTO, PRIORIZA LA FRUTA Y LAS COMIDAS DE VERDAD».

« Pour ma part, la performance passe par des ravitaillements express. Ils sont d’ailleurs nombreux tout au long du parcours. J’alterne donc entre un ravitaillement à base de fruits – pastèque, melon ou banane, notamment pour les vertus réhydratantes des deux premiers – et un ravitaillement composé d’un vrai repas salé puis sucré sous forme de compotes énergétiques bio. D’abord une compote énergétique à la patate douce, enchaînée avec une seconde Fraise-Framboise-Basilic, Poire-Pomme-Menthe ou Banane-Kiwi-Vanille, ma préférée. Pour les coureurs qui projettent de mettre plus de 30h, je conseille de s’arrêter quelques minutes à certains endroits pour bénéficier d’un vrai repas proposé par l’organisation, à base de riz et de poulet. ».

CONSEJO N°12: «EN LOS PUNTOS DE AVITUALLAMIENTO, ESCÚCHATE Y NUNCA TE VAYAS FRUSTRADO».

« En trail, les ravitaillements sont copieux. Un constat qui se vérifie tout particulièrement sur la Diagonale des Fous. À cet instant, écoute-toi, et nourris-toi de ce qui te donne envie. Si ta tête le demande, c’est que ton corps en a besoin. Ce n’est pas un bout de fromage qui va générer des crampes, ni une tranche de saucisson qui va te scier les jambes. Dans la mesure où cela reste raisonnable et assimilable par le corps à ce moment-là. Il est primordial de ne pas sortir frustrer d’un ravitaillement. L’effort se révèle déjà tellement dur que si, en plus, tu te rajoutes des interdictions, tu vas forcément imploser mentalement. »

CONSEJO N°13: «TEN SIEMPRE ALGO DE RESERVA, UN SNACK PARA EL POR SI ACASO».

«Antes de la carrera, planifico los tiempos de forma bastante estricta. Y según el tiempo que le dedique a cada tramo, ajusto la nutrición y la alimentación que considero que necesito para esa zona. Sin embargo, y esto es lo bonito de los ultra trails, nuestro deporte suele hacer que nos enfrentemos a una serie de imprevistos. Teniendo eso en cuenta, siempre llevo 2 o 3 barritas energéticas además de las necesidades que haya previsto, por si acaso. ¡Es como mi rueda de repuesto!»

CONSEJO N°14: «CANTIMPLORAS VACÍAS EN LA MOCHILA POR SI ACASO».

«En un ultra trail clásico, no me alejo mucho del 50 cl/h que suele funcionarle a la gran mayoría de los corredores. En la Diagonale des Fous, es mucho más difícil predecir y establecer un ritmo medio, ya que las condiciones son muy variables y el calor a veces sofocante. En ediciones anteriores, a veces he bebido 1 y 1,2 litros por hora en algunos de los tramos expuestos. Inevitablemente, llegados a ese punto, los 2 cantimploras con los que solemos empezar no son suficientes. Para ello hay dos soluciones: salir con cantimploras vacías en la mochila y llenarlas en los momentos de más calor del día o utilizar cantimploras con filtro y cruzar los dedos para encontrar un arroyo. Durante el ultra trail que hice en México la primavera pasada, llené estas cantimploras con filtro en charcos donde ni veía el fondo… ¡y me fue muy bien!»

CONSEJO N°15: «Y AHORA, APROVECHA»

« Après le Grand Raid, je n’aurais qu’un conseil : profiter ! La Diag’ marque souvent le point final de la saison, donc il n’est pas nécessaire de rester dans une logique de vigilance en termes de récupération : tu peux lâcher-prise ! Et enfin prendre du bon temps sur cette île incroyable. Forcément, c’est triste de ne manger que du riz blanc lorsque tu viens à la Réunion, d’où l’importance de rester la semaine qui suit la course. Au menu, pour moi, un bon cari de poulet, une bière partagée et des ananas à la pelle !​

EL PLAN DE NUTRICIÓN PARA LA DIAGONALE DES FOUS DE JULIEN CHORIER

Julien Chorier, bicampeón de la carrera, comparte su plan de nutrición para la Diagonale des Fous. Antes de meternos de lleno en él, nos gustaría hacer tres breves puntualizaciones :

• Este plan se basa en un objetivo de tiempo de 25 horas. El de nuestro Baouwer para esta edición de 2022.
• Julien Chorier es deportista de alto nivel y sus necesidades nutricionales pueden diferir de las de otros corredores cuyo objetivo sea cruzar la línea de meta.
• Cada plan de nutrición es muy personal y debe ser probado y validado antes de la carrera, durante los entrenamientos.

NUTRICIÓN :

Durante las primeras 12 horas de la carrera: 1 barrita energética salada ecológica cada 40 minutos «elegida aleatoriamente entre nuestros sabores para mantener el efecto sorpresa…» De 12 a 19 horas de carrera: 1 barrita Kids cada 30 minutos. «Alterno sabores, aunque la que más me gusta es la de plátano. Dejo que se me deshaga en la boca cuando más me cuesta masticar». De las 19 a las 25 horas de carrera: 1 compota energética cada 20 o 30 minutos según cómo te sientas, «sobre todo la de plátano, ¡que me encanta!» Hay 12 puntos de avituallamiento en total: «Yo voy alternando. Una bebida de fruta —sandía, melón o plátano, sobre todo por las propiedades rehidratantes de los dos primeros— y una bebida que sea una comida salada de verdad, con azúcares añadidos después en forma de compotas energéticas ecológicas. Primero, una enérgica compota de boniato, seguida de una compota de fresa-frambuesa-albahaca, pera-manzana-menta o plátano-kiwi-vainilla, mi favorita».

HIDRATACIÓN:

500 ml/h de agua mezclada con plasma marino durante las 10 primeras horas de carrera («Hay que obligarse a beber, incluso cuando estamos más altos o de noche, cuando hace mucho frío. Si no, lo pagarás más tarde»). 

Entre 700 y 1,2 l/h de agua combinada con plasma marino durante las 15 horas siguientes de carrera, que se irán adaptarán según las condiciones térmicas, sobre todo en los circos.

Hay 12 puntos de avituallamiento en total: «Sigo mi rutina clásica de hidratación, con agua y plasma marino, pero al amanecer y al atardecer la completo con un vasito de Coca-Cola»

©Julien CHORIER - Justin GALANT