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Nuestra primera barrita extra salada elaborada con aceitunas de Kalamata DOP, anacardos y sal de Guérande. 

Extra Performante

Une recette ultra digeste dans laquelle nous avons supprimé tout ce qui pourrait perturber ta digestion : lait, gluten, céréales... pour tenir à l'effort dans la longueur. Une recette sans coup de mou ne comprenant aucun sucre ajouté (uniquement le sucre naturellement présent dans les fruits), pour une énergie maîtrisée et lissée, sans contrecoup d'un pic glycémique. Tout en conservant les apports énergétiques nécessaires à environ une heure d'effort.

Extra Gourmande

Une recette concoctée dans la cuisine de notre chef étoilé et cofondateur Yoann Conte. Sublimée par des aliments délicieux, croquants et fondants pour un jeu de texture 100%. Une base moelleuse pour une assimilation ultra facile même à l'effort.

Un apport rapide en GLUCIDES

Son ideales para todo tipo de esfuerzos, tanto de baja como de alta intensidad. ¿Por qué? Porque la rápida ingesta de hidratos de carbono que permiten responde mejor a las necesidades de un gran consumo de energía. Pero también porque su textura hace que sean fáciles de masticar, manteniendo el estómago siempre saciado. Para esfuerzos más largos, de tipo resistencia, nuestras barritas complementan nuestros geles y compotas naturales. Una no sustituye a la otra. Al contrario, todas funcionan juntas y te dan la oportunidad de alternar sabores y texturas para que no te aburras.  

Un apport en glucides mais pas que

Además de su óptimo contenido en hidratos de carbono, nuestras barritas destacan por su alto contenido en grasas, gracias al gran número de semillas oleaginosas presentes y al sutil toque de aceite de oliva virgen extra que contienen. Un aceite de oliva de calidad excepcional, uno de los más ricos en polifenoles y antioxidantes.  

Des barres de céréales sans céréales

Chez Baouw, nous présenterons souvent « vos barres de céréales » pour évoquer nos produits. Sûrement par habitude de langage. Mais, en réalité, c'est faux, nos barres énergétiques Baouw ne contiennent aucune céréale. Et nous avons évidemment de bonnes raisons d'avoir fait l'impasse dessus. Les barres de céréales sont riches en gluten, ce que nous ne recommandons pas.

Pour toutes ces raisons et afin d'éviter les problèmes de digestion à l'effort, nous avons remplacé les céréales par des aliments nobles : des fruits, des oléagineux, des légumes, des épices, des plantes, et même de l'huile d'olive.