purées énergétiques BIO 

Les purées énergétiques, c'est quoi ? 

Les purées énergétiques bio Baouw, ce sont des recettes uniques qui s'adaptent à tous tes besoins. Baouw t'offre des alternatives pratiques et gourmandes, sans sucres ajoutés, fruitées comme salées, à consommer à l'effort ou comme en-cas sain.

Des compotes énergétiques pas comme les autres (ou plutôt des purées, comme elles sont sans sucres ajoutés) ! Des petites gourdes gourmandes concentrées dans des emballages réalisés à 85 % d'ingrédients d'origine végétale (canne à sucre essentiellement). Des recettes imaginées par notre chef deux étoiles Michelin, tout comme le sont nos barres énergétiques bio. À l'effort, ces purées énergétiques sont une alternative aux produits trop chimiques composés principalement de sirop de glucose. Nous avons créé la première purée énergétique naturelle ! 100 % saine, certifiée agriculture biologique, bien sûr. 

Des purées énergétiques bio pour le sport, pourquoi faire ? 

Nos compotes, en réalité, des purées, sont sans sucres ajoutés et BIO. Comment sont-elles nées ? Ce sont nos athlètes pratiquant l’ultra-endurance qui nous les ont réclamées, au départ. Xavier Thévenard, triple vainqueur de l’Ultra Trail du Mont-Blanc®, mais aussi Ugo Ferrari, en trail, ou Julien Chorier pour ses Marathons des sables et autres aventures extraordinaires ! Après 10 h d’effort, il devient en effet compliqué de s’alimenter. Mâcher demande un effort dans l’effort. Et la purée, eh bien… ça passe tout seul ! D'ailleurs, tu as sans doute constaté nos différentes recettes de purées bio. Parmi elles, la purée énergétique trail est la recette de l'UTMB de notre champion Xavier Thévenard.

Tous les sportifs ont droit à leur purée énergétique !

Pour la même raison, les cyclistes nous les ont aussi demandées, ces compotes-purées énergétiques pour le sport. Gros atout par rapport à un gel traditionnel : on va pouvoir les refermer et… rester propre ! Pas mal, non, de ne pas s'en coller partout ? Et en plus, les purées bio sport, c'est quand même meilleur qu'un gel bourré de maltodextrine et de sirop de glucose (c’est d’ailleurs pour ça que les gels énergétiques conçus par Baouw n’en contiennent pas !). 

Et en matière d’énergie, elle dit quoi la purée énergétique Baouw ? 

Notre purée aux légumes (patate douce, carotte) contient l’équivalent en énergie d’une de nos barres : idéale lorsque la mastication devient une épreuve ! En marathon, par exemple, ou tout simplement si tu es en train de reprendre la course à pied en douceur, si tu as besoin de t’alimenter, tu peux te diriger vers cette purée énergétique. Tu  vas aussi avoir le plaisir d’alterner entre des aliments solides et des aliments semi-solides (randonnée, voile, ultra trail, grands tours à vélo…). 

Une purée énergétique pour le sport, mais pour quels sports ? 

Quel que soit le goût que tu choisis, nos petites gourdes de purées énergétiques sont conçues pour tous les sports où on a un peu de difficulté à mâcher, soit parce que le geste fait que… Soit parce que l’intensité rend compliqué le fait de s’alimenter (dans les phases intenses de vélo, VTT, ski de fond, ski-alpinisme…). Soit parce qu’on a envie de quelque chose de frais, d’une alimentation qui va aussi hydrater, notamment si tu fais du sport quand il fait chaud. Tu peux bien entendu compléter ton ravito perso avec nos pastilles électrolytes, et là, c’est le duo de choc garanti ! Running, tennis, foot : peu importe ta discipline de prédilection ! Avec ces purées énergétiques bio pensées pour le sportif, Baouw a tout prévu pour que tout roule pour toi, à l’entraînement comme en compétition. Mais l’essentiel, c’est toi qui va t’en occuper, alors… va jouer dehors !

Par Benoît Nave, nutritionniste, coach sportif et co-fondateur de Baouw.  

*La purée sport s'utilise aussi comme grignotage sain : pas de sucres ajoutés. Nos purées énergétiques bio ont des goûts surprenants, mais se différencient également pour la pointe d'huile d'olive de Kalamata que notre chef deux étoiles Michelin a ajouté à la recette. En effet, cette huile, en plus de ses bienfaits, apporte à chaque purée énergétique un goût et une texture qui ravissent les papilles, aussi bien dans le cadre d’une consommation à l'effort ou comme en-cas sain au quotidien. Cela vient combler à la saturation du goût trop sucré présent dans la plupart des gels utilisés par les sportifs.

Les forces de nos purées bio pour le sport

Nos purées bio pour le sport ont encore des atouts dans leur manche ! Si elles sont si efficaces et appréciées, c’est aussi : 

• car notre gamme de purées énergétiques est vaste et dispose de saveurs variées
• parce que leur format est idéal pour à peu près tout : pour les stocker chez toi en attendant ta séance d’entraînement, pour les glisser dans la poche de ta veste de sport ou pour les emmener en vacances avec toi !
• parce qu’elles se démarquent avec leur indice glycémique bas : pas de superflu chez Baouw, juste du bon, du bio et du sain !