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Yoann Conte, couronné de 5 Toques Gault & Millau !
Le 29 novembre 2021, s’est tenue la cérémonie de
remise des
trophées Gault et Millau
au Pavillon d’Armenonville à Paris. Cette soirée a mis en lumière de nombreux talents en récompensant des chefs, des pâtissiers ou encore des sommeliers.
Notre chef Yoann Conte a obtenu 5 Toques
Gault et Millau
avec une note de 19/20 ! Il rejoint le cercle prestigieux des
16 tables d'exception françaises couronnées
. Une magnifique récompense pour Yoann qui travaille au quotidien avec talent à la confection de nos recettes Baouw.
La recette Baouw de notre chef Yoann Conte : Myrtille Sauvage-Noisette-Bourgeon de sapin
Je découvre les recettes Baouw !
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admin admin
le 06 déc. 2021 à 15h26
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