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Les barres énergétiques Bio

CASSIS - AMANDE - GENTIANE

De la myrtille, du cassis, une légère touche de gentiane pour l’effet de surprise en bouche, cette Baouw t’emmène en balade dans les alpages. Tu y puiseras une énergie naturelle facilement assimilable, aussi bonne pour ta santé que pour tes papilles. 

Une énergie longue durée appréciée des grands comme des enfants. 


Recette retravaillée par le Chef pour la collection 2020 : "J'ai adouci la gentiane, notamment, pour une amertume plus subtile. Et l'huile d'olive vient sublimer le cassis et la myrtille."

 
Une barre bio, aux ingrédients simples, sains et naturels. Sans gluten, vegan, sans sucres ajoutés (juste le sucre naturel de nos fruits bio!), indice glycémique modéré, pour une énergie progressive sans coup de mou et un grand confort de digestion. Un format compact facile à prendre en main et à mettre en poche.
 
Testée et approuvée par les athlètes Baouw !   
 
DDM (Date de Durabilité Maximale) :
Etuis x3 barres : 11/3/2021
Boîtes x20 & x40 barres : 17/5/2021


7,55 €
Sans sucres ajoutés
Sans gluten
Vegan
Sans lait

Le casting

Cassis
Sa pectine favorise la satiété. Joli rôle sur le contrôle de la glycémie. Aide à lutter contre les petites douleurs apparaissant en cours d’effort. Source de potassium (maintien de l'équilibre acido-basique, très utile à l'effort). Très riche en vitamine C. 
Gentiane
Originaire des montagnes, bien connue des herboristes, la gentiane est une plante aux nombreux bienfaits pour la santé. Tonifiant efficace, elle aide à lutter contre le manque de force et stimule la purification de l’organisme.
Amandes
Très alcaline, l’amande recèle de trésors : magnésium (pour l'énergie musculaire et l'effet anti-stress naturel), manganèse, cuivre, vitamine B2… Très satiétante, elle améliore le contrôle glycémique et maintient aussi les neurones en parfaite santé. Un trésor. 
Ingrédients issus de l’Agriculture biologique

Nutrition

Barre nutritionnelle bio pensée pour le sport mais aussi comme en-cas (plutôt que de grignoter des trucs pleins de sucres !). Gourmande et saine, c'est possible !

Yoann, chef deux étoiles Michelin, et Benoît, nutritionniste, l'ont conçue pour apporter toute l'énergie dont ton corps et ton esprit ont besoin.

 

Une barre de céréales sans céréales pour une glycémie maîtrisée (pas de coups de barre, à l’effort comme au quotidien). 

Des ingrédients nobles, rassasiants et digestes. Un concentré d’antioxydants naturels (alliés indispensables à ta santé).


Sans sucre ajouté, sans conservateur ni additif, avec gourmandise !

  

Les barres sont fabriquées dans les Alpes françaises dans un atelier éco certifié.
CASSIS - AMANDE - GENTIANE - Photo 1

L'avis de Romain Basset, naturopathe

Ces barres "performantes pour la SANTÉ" sont proposées à chacun, petit comme grand, pour l'utilité qui lui conviendra au moment le plus opportun de la journée. Comme un goûter pour des jeunes enfants. Elles sont fabriquées avec des aliments d'une haute valeur nutritive.


L'avis de Sandrine #baouwers

De longues étapes en rando vélo en savourant les barres Endurance. Elles sont top !


L'avis de Lisa

Super marque locale ! Des bons produits locaux de très bonne qualité. Les recettes sont toutes originales et somptueuses ! Je les recommande sans hésiter les yeux fermés !

En détail
Ingrédients
Valeurs nutritionnelles
Conseils d'utilisation

en détail

L'une des recettes préférées des Baouwers de la première heure. De la myrtille et du cassis, des fruits foncés qui ont appris à se battre, dans la nature, et sont bourrés d'antioxydants. Pourquoi ça compte tant ? Parce que les antioxydants, c'est ce qui te protège des maladies cardiaques et vasculaires. Et c'est aussi ce qui nous permet de ne pas mettre de conservateurs ni d'additifs dans nos barres. Elles se conservent ainsi naturellement.

 
L'astuce en plus de cette barre ?
La gentiane ! 
  • Maintien en bon état le système immunitaire.
  • Efficace en cas de digestion difficile ou de troubles gastro-intestinaux (vomissements et nausées). 
 

Si peu… mais tellement. Baouw, un concept « simple » : une nutrition à emporter hautement digeste et pleine de goût. Baouw, c'est un savoir-faire technique, expert, pour mettre en barres ce concept de départ. Baouw, c'est une nutrition sportive naturelle et bio, accessible à tous, petits et grands, qu'on peut utiliser au quotidien. Pas seulement en sport.

 ingrédients

Simplicité, naturalité, efficacité : dattes*, amandes* 22,1%, cubes de cassis* 18,5% (cassis*, jus de pomme concentré*, pectine, farine de riz*), protéine de tournesol*, fibre d’acacia*, huile d’olive*, myrtilles* (myrtille*, jus de pomme concentré*, huile de tournesol*), jus de betterave*, gentiane* 0,07%. 
 
*Ingrédients issus de l’Agriculture biologique
 
Nos ingrédients sont vegan et naturellement sans gluten. Toutefois des traces de gluten liées à la production sont possibles. Sans sucres ajoutés. Contient des sucres naturellement présents.
 

valeurs nutritionnelles

Apport
pour 100g
Apport
pour 1 barre 25g 
Énergie
383kcal/ 
1600kJ 
96kcal/
400kJ 
Matières grasses
Dont acides gras saturés
 16g
1.8g 
4g
0.5g 
Glucides
Dont sucres  
42g
40g 
10g
9.9g 
Fibres 12g 2.9g
Protéines 11g  2.8g
Sel 
0.01 0.002g
  
Vitamines F5F4F0Apport
pour 100g 
 % AJR* pour 100g
Vitamine E 6,03mg 50,22 %
Vitamine H 0,09mg 58,95 %
Vitamine B1 0,29mg 26,00 %
Vitamine B20,15mg  10,63 %
Vitamine B6 54,71mg 3907,76 % 
 
Sels et Minéraux Apport
pour 100g
 % AJR* pour 100g
Calcium90,12mg11,27 %
Phosphore
143,35mg20,48 %
Magnesium
75,18mg20,05 %
Potassium
472,61mg23,63 %
Sodium
16,25mg/
Zinc
2,43mg16,21 %
Cuivre0,48mg19,13 %
Valeurs nutritionnelles obtenues par calcul à partir des fiches techniques des matières premières et de la littérature (table CIQUAL et La composition des aliments, Souci Fachmann Kraut, 7e édition, Med Pharm scientific publishers).
 
* Apports journaliers recommandés
 

conseils d'utilisation

Conseils de dégustation : avant, pendant et après une séance de sport (1 barre toutes les 45 min en moyenne selon l’intensité) ou simplement pour un grignotage sain (dans ce cas-là, idéalement après un fruit frais).

 

Conseils de stockage : à l’abri de l’humidité entre 15 et 25°.

 

Barre Endurance : plus riche en lipides et protéines, cette barre (si tu l’utilises pour le sport) est idéale pour des efforts de longue durée. 

 
Infos pour les sportifs. Les produits Endurance sont plutôt typés pour un effort long, à intensité modérée. Ces barres sont plus riches en lipides et protéines (10 à 20 % de plus que les barres Performance), qui proviennent principalement de notre belle huile d'olive et des oléagineux de qualité (amandes, noisettes, cajou).
 
 

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