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Les barres énergétiques Bio

AGRUME - CAJOU - PIMENT de JAMAIQUE

Un goût délicat d’agrume sublimé d’un soupçon de piment de Jamaïque (un poivre subtil, pas un piment qui pique) et de reine des prés amènera un peu de douceur à tes sorties intenses ou à ta pause grignotage (sain !). 

Une énergie longue durée sans aucun sucre ajouté. 


Nouvelle recette 2020

Une maison d’huile d'olive artisanale a confié ses meilleurs produits à Baouw pour apporter une texture encore plus moelleuse à cette barre. Le résultat ? L’huile d’olive de haute qualité offre à la barre un concentré d’antioxydants naturels pour notre pleine santé. 

 
Une barre bio, aux ingrédients simples, sains et naturels. Sans gluten, vegan, sans sucres ajoutés (juste le sucre naturel de nos fruits bio!), indice glycémique modéré, pour une énergie progressive sans coup de mou et un grand confort de digestion. Un format compact facile à prendre en main et à mettre en poche.
 
Testée et approuvée par les athlètes Baouw !   
 
Score Yuka : EXCELLENT 
 
 
DDM (date de durabilité minimale) :
Etuis x3 barres : 4 novembre 2021
Boîtes x20 & x40 barres : 4 novembre 2021


6,55 €
Sans sucres ajoutés
Sans gluten
Vegan
Sans lait

Le casting

Agrume
Antioxydant naturel, fait en sorte que nos cellules vieillissent dans de bonnes conditions. Cet effet protecteur joue aussi sur la barre : ces antioxydants jouent le rôle de conservateur. Pas besoin de produits chimiques : la nature fait le travail !
Piment de Jamaïque
Utilisé en phytothérapie pour ses propriétés astringentes et sa protection contre les maladies du vieillissement (super riche en antioxydants). Excellent anti-douleur. Anti-rhumatismal naturel. Apporte le petit supplément de boost.
Dattes
Très intéressante énergiquement. Apporte une quantité de glucides importante. Base de nos barres, elle apporte du potassium, un minéral important pour le sportif (besoins augmentés). Ses pouvoirs antioxydants agissent comme un conservateur naturel pour la barre. Riche en fibres insolubles, amies de l’intestin. 
Huile d'olive
Celle de la maison d’huile artisanale Chris & Olive et ses olives exceptionnelles, les Koronéiki, gorgées d’antioxydants. Ces lipides de haute qualité sont indispensables à l’effort de longue durée (ainsi qu’au maintien de la santé physique et cérébrale). Exhausteur de goût, "lisseur" de glycémie, un puissant élixir.  
Cajou
Antidépresseur naturel (très riche en tryptophane), très alcalin. Bonne source de lipides et de protéines, qui accompagnent des glucides à index glycémique faible. Ces lipides et protéines viennent lisser la glycémie et donc « diffuser » l’énergie sur une longue durée sans contrecoups (hypoglycémie réactionnelle). 
Ingrédients issus de l’agriculture biologique

Nutrition

Barre nutritionnelle bio pensée pour le sport mais aussi comme en-cas (plutôt que de grignoter des trucs pleins de sucres !). Gourmande et saine, c'est possible !

Yoann, chef deux étoiles Michelin, et Benoît, nutritionniste, l'ont conçue pour apporter toute l'énergie dont ton corps et ton esprit ont besoin.

 

Une barre de céréales sans céréales pour une glycémie maîtrisée (pas de coups de barre, à l’effort comme au quotidien). 

Des ingrédients nobles, rassasiants et digestes. Un concentré d’antioxydants naturels (alliés indispensables à ta santé).


Sans sucre ajouté, sans conservateur ni additif, avec gourmandise !

  

Les barres sont assemblées dans les Alpes françaises dans un atelier éco certifié.
AGRUME - CAJOU - PIMENT de JAMAIQUE - Boutique_Global_photo 1

L'avis de Matthieu

Super produit ! Bon, pas bourratif, pas trop sucré et super efficace !


L'avis de Valérie

Une superbe découverte… sucrée… salée, qu’on emporte aussi bien au bureau que pour faire du sport et surtout une vraie équipe de passionnés. Bravo à vous !


L'avis de Charline (de l'équipe Baouw)

Quand tu manges une barre Baouw, tu fais plaisir à ton corps, à ton esprit et à tes papilles. Baouw, c'est top si tu veux un petit en-cas pour te rebooster dans la journée. Mes préférées : Cerise Amande Hibiscus et Agrume Cajou.

L'avis de Romain Basset, naturopathe

Ces barres "performantes pour la SANTÉ" sont proposées à chacun, petit comme grand, pour l'utilité qui lui conviendra au moment le plus opportun de la journée. Comme un goûter pour des jeunes enfants. Elles sont fabriquées avec des aliments d'une haute valeur nutritive.

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Boutique_Global_Section_Conseils

en détail

Aucun sucre ajouté pour cette barre nutritionnelle bio efficace à l’effort mais aussi comme snacking sain. Notre chef deux étoiles Michelin annécien Yoann Conte a retravaillé la recette pour encore plus de gourmandise sous la surveillance stricte de notre nutritionniste : « Je suis intraitable avec le sucre, c’est vrai » sourit Benoît, « parce qu’il fait des ravages. Notre santé à tous, c’est ma priorité ! »

 
Les agrumes apportent aussi des minéraux sous forme de citrates. Alcalinisants, ils favorisent la prévention des crampes, entre autres missions.
 

Baouw, c'est de la nourriture à emporter qui ressemble à ton alimentation saine de tous les jours. Baouw, ce sont des ingrédients simples, naturels, les plus bruts possible, les moins transformés, les moins raffinés, pour des barres énergétiques made in France. Des barres à emporter certifiées biologiques, évidemment.

Bonne dégustation !

 ingrédients

Simplicité, naturalité, efficacité : dattes*, noix de cajou* 14,7%, cubes d’orange* 13,7% (purée de pomme*, jus de pomme concentré*, jus d’orange concentré*, farine de riz*, pectine, arôme naturel d’orange), farine de châtaigne*, protéine de tournesol*, fibre d’acacia*, huile d’olive vierge extra*, extrait de reine des prés*, piment de Jamaïque* 0,2%. 
 
*Ingrédients issus de l’Agriculture biologique
 
Nos ingrédients sont vegan et naturellement sans gluten. Toutefois des traces de gluten liées à la production sont possibles. Sans sucres ajoutés. Contient des sucres naturellement présents.
 

valeurs nutritionnelles

 
 
Apport
pour 100g
Apport
pour 1 barre 25g
Énergie
345kcal/
1148kJ
86kcal/
362 kJ
Matières grasses
Dont acides gras saturés
 11g
  2,3g 
2.6g
0,6g 
Glucides
Dont sucres  
49g
42g 
12g
11g 
Fibres 10g 2,6g
Protéines 8,4g  2,1g
Sel 
0,02g 0,004g
  
VitaminesApport
pour 100g 
 % AJR* pour 100g
Vitamine E0,53mg4,38 %
Vitamine H0,00mg00,00 %
Vitamine B10,41mg36,85 %
Vitamine B20,19mg13,73 %
Vitamine B60,29mg20,52 %
  
Sel et MinérauxApport
pour 100g
% AJR* pour 100g
Calcium
48,95mg6,12 %
Phosphore
147,18mg21,03 %
Magnesium
99,26mg26,47 %
Potassium
571,55mg28,58 %
Sodium
19,53mg/
Zinc
2,83mg18,87 %
Cuivre0,65mg25,82 %
 
Valeurs nutritionnelles obtenues par calcul à partir des fiches techniques des matières premières et de la littérature (table CIQUAL et La composition des aliments, Souci Fachmann Kraut, 7e édition, Med Pharm scientific publishers).
 
* Apports journaliers recommandés 

conseils d'utilisation

Conseils de dégustation : avant, pendant et après une séance de sport (1 barre toutes les 45 min en moyenne selon l’intensité) ou simplement pour un grignotage sain (dans ce cas-là, idéalement après un fruit frais).

 

Conseils de stockage : à l’abri de l’humidité entre 15 et 25°.

 

Barre Performance : lorsque tu l'utilises en sport, une barre énergétique de notre gamme Performance est plutôt typée pour des efforts courts et/ou d’intensité soutenue. Renforcée en glucides à index glycémique faible à modéré pour t’épargner les pics de glycémie et les coups de fatigue qu’ils occasionnent. Pas de céréales : pour éviter l’effet acidifiant et les difficultés de digestion. 

 
 
 
 
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