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Purées et compotes énergétiques bio

Des compotes énergétiques bio pas comme les autres (ou plutôt des purées, comme elles sont sans sucres ajoutés) ! Des petites gourdes gourmandes concentrées dans des emballages réalisés à 85 % d'ingrédients d'origine végétale (canne à sucre essentiellement). Des recettes imaginées par notre chef deux étoiles Michelin. De vrais crèmes-dessert à utiliser pour le sport ou pour un grignotage sain. À l'effort, ces compotes énergétiques remplacent les gels. Alternative naturelle et santé aux produits trop chimiques. 

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compotes énergétiques bio : les remplaçants naturels des gels

Tu en as marre des gels énergétiques qui collent à la bouche et dans les poches ? Nous aussi ! Tu voulais une alternative naturelle et saine à ces petites bombes d'énergie, pourtant bien utiles en sport ? Nous avons créée le premier gel énergétique naturel ! 100 % sain,  certifié Agriculture biologique, bien sûr. 

 
Des « compotes » bio pour le sport, pourquoi faire ? 


Bon, en fait, nos compotes ne sont pas des compotes, déjà. Ce sont des purées ! Pourquoi ? Car elles sont sans sucres ajoutés


Ensuite, ce sont des compotes pensées, au départ, pour le sport*. Comment sont-elles nées ? Ce sont nos athlètes pratiquant l’ultra endurance qui nous les ont réclamées, au départ. Xavier Thévenard, triple vainqueur de l’Ultra Trail du Mont-Blanc®, mais aussi Benoît Girondel, double vainqueur du Grand Raid, en trail, ou Julien Chorier pour ses Marathons des sables et autres aventures extraordinaires !


Après 10 h d’effort, il devient en effet compliqué de s’alimenter. Mâcher demande un effort dans l’effort. Et la compote, eh bien… ça passe tout seul ! 


Pour la même raison, les cyclistes nous les ont aussi demandées, ces compotes. Gros atout par rapport à un gel : on va pouvoir les refermer et… rester propre ! Pas mal, non, de ne pas s'en coller partout ?





 
 

Le résultat ? Nos compotes bio pour le sport sont, pour les fruitées, l’équivalent de gels énergétiques mais en version naturelle. 


Notre compote aux légumes (patate douce, carotte) est, elle, l’équivalent en énergie d’un de nos barres. 

En marathon, par exemple, si on a besoin de s’alimenter, on va se diriger vers ces purées. 

 

On va aussi avoir le plaisir d’alterner entre des aliments solides et des aliments semi-solides

(randonnée, voile, ultra trail, grands tours à vélo…). 

 

Des compotes pour quels sports ? 

 


Tous les sports où on a un peu de difficulté à mâcher, soit parce que le geste fait que… 

Soit parce que l’intensité rend compliqué le fait de s’alimenter (dans les phases intenses de vélo, VTT, ski de fond, ski-alpinisme…)

Soit parce qu’on a envie de quelque chose de frais, d’une alimentation qui va aussi hydrater, notamment sport en conditions chaudes (running, tennis, foot…). 


Avec ces compotes bio pour le sport, Baouw a tout prévu pour que tout roule pour toi, à l’entraînement comme en compétition. Mais l’essentiel, c’est toi qui va t’en occuper, alors… va jouer dehors !


Par Benoît Nave, nutritionnistecoach sportif et co-fondateur de Baouw. 

 
* S'utilise aussi comme grignotage sain : pas de sucres ajoutés. 

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