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EXTRA / OLIVE - CAJOU
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Maël G.
Publié le 2024-12-23 22:46 ( Date de commande : 2024-11-30 )Goût inhabituel pour une barre mais que ça fait du bien ce changement, c'est validé !
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Marylise D.
Publié le 2024-11-03 17:36 ( Date de commande : 2024-10-11 )Le goût de l'olive est prononcé.
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Christophe C.
Publié le 2024-10-16 14:11 ( Date de commande : 2024-09-23 )👍
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Matthieu A.
Publié le 2024-10-14 14:43 ( Date de commande : 2024-09-28 )avis purement personnel, je n'ai pas été emballé par le gout. A voir sur des sessions plus longue ou je manque d'apport salé.
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Yannick S.
Publié le 2024-10-03 10:19 ( Date de commande : 2024-09-17 )Particulier , A retester
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Pierre L.
Publié le 2024-09-27 23:28 ( Date de commande : 2024-09-11 )J’adore ce goût, un petit air d’apéro sur les trails
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Alix L.
Publié le 2024-09-16 08:26 ( Date de commande : 2024-08-31 )Un délice avec des morceaux de cajou et facile à manger en trail
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Guillaume H.
Publié le 2024-09-10 07:33 ( Date de commande : 2024-08-12 )Très bon
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Christophe S.
Publié le 2024-08-23 14:25 ( Date de commande : 2024-08-06 )Parfait
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Eve C.
Publié le 2024-07-18 08:37 ( Date de commande : 2024-06-29 )On en mangerait par gourmandise 😉
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Nicolas M.
Publié le 2024-06-18 21:07 ( Date de commande : 2024-06-03 )Parfait ! Très salé !
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Loïc C.
Publié le 2024-06-16 07:02 ( Date de commande : 2024-06-01 )Barre salée, goût très équilibré et bons apports
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Arthur D.
Publié le 2024-06-11 09:04 ( Date de commande : 2024-05-27 )Enfin des nouvelles barres salées, merci
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Quentin P.
Publié le 2024-06-10 07:29 ( Date de commande : 2024-05-26 )Sympa
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Sébastien G.
Publié le 2024-06-09 08:27 ( Date de commande : 2024-05-25 )Parfum qui casse les goûts habituels du sucré. Ce n'est pas pour autant que je le dis "salé". La texture est identique aux autres barres, c est à dire que oui il faut mâcher, mais si digère facilement.
Merci Sébastien pour ton retour. en effet cette recette permet de changer des recettes fruitées grâce à la cajou et à l'olive. C'est biensur une barre et un certain effort de mastication est demandé, mais la base de datte permet de fondre plus facilement sous la langue ! À bientôt.
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Florian O.
Publié le 2024-04-29 06:45 ( Date de commande : 2024-04-14 )Goût un peu particulier mais ça casse le goût sucré
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Melanie C.
Publié le 2024-04-26 15:24 ( Date de commande : 2024-04-07 )Un délice!!! J’ai adoré !!
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Antoine G.
Publié le 2024-04-18 10:02 ( Date de commande : 2024-03-30 )Goût excellent
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Lionel L.
Publié le 2024-04-16 09:32 ( Date de commande : 2024-04-01 )un vrai apéro 😁
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Magali T.
Publié le 2024-04-15 22:56 ( Date de commande : 2024-03-31 )Cette nouvelle barre extra salée est succulente et gourmande. Idéale même pour un en-cas.
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Vincent L.
Publié le 2024-04-15 20:43 ( Date de commande : 2024-03-29 )Très bonnes
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Cyril P.
Publié le 2024-04-15 08:01 ( Date de commande : 2024-03-31 )Barres excellentes et format en 50g fort appréciable pour une collation pré ou post entraînement. À recommander sans hésiter.
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Pascal D.
Publié le 2024-04-14 20:15 ( Date de commande : 2024-03-30 )Pas encore consommé.
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Laurent Q.
Publié le 2024-04-11 06:30 ( Date de commande : 2024-03-27 )Barre délicieuse facile à manger et à digerer
En détail
Notre première barre Extra salée composée d'olives AOP Kalamata, de noix de cajou et de sel de Guérande.
Extra Performante
Une recette ultra digeste dans laquelle nous avons supprimé tout ce qui pourrait perturber ta digestion : lait, gluten, céréales... pour tenir à l'effort dans la longueur.
Une recette sans coup de mou ne comprenant aucun sucre ajouté (uniquement le sucre naturellement présent dans les fruits), pour une énergie maîtrisée et lissée, sans contrecoup d'un pic glycémique. Tout en conservant les apports énergétiques nécessaires à environ une heure d'effort.
Extra Gourmande
Une recette concoctée dans la cuisine de notre chef étoilé et cofondateur Yoann Conte. Sublimée par des aliments délicieux, croquants et fondants pour un jeu de texture 100%. Une base moelleuse pour une assimilation ultra facile même à l'effort.
Un apport rapide en GLUCIDES
Elles se révèlent très adaptées à tout type d'effort, à basse ou à haute intensité. Pourquoi ? Car leur apport rapide en glucides répond mieux aux besoins d'une consommation énergétique importante. Mais aussi car, leur texture te permet une mastication facile tout en gardant cette sensation de repas et de satiété ! Pour les efforts plus longs, de type endurance, nos barres sont complémentaires de nos gels naturels et de nos compotes. L'un ne remplace pas l'autre ! Au contraire, tous fonctionnant ensemble et t'offrent l'opportunité d'alterner les goûts et les textures afin d'éviter de tomber dans la lassitude.
Un apport en glucides mais pas que
Au-delà de leur apport glucidique optimal, nos barres se singularisent par leur apport en lipides grâce aux oléagineux présents en quantité ainsi que grâce à la touche subtile d'huile d'olive vierge extra qu'elles contiennent. Une huile d'olive de qualité exceptionnelle, l'une des plus riches en polyphénols et antioxydants.
Des barres de céréales sans céréales
Chez Baouw, nous présenterons souvent « vos barres de céréales » pour évoquer nos produits. Sûrement par habitude de langage. Mais, en réalité, c'est faux, nos barres énergétiques Baouw ne contiennent aucune céréale. Et nous avons évidemment de bonnes raisons d'avoir fait l'impasse dessus. Les céréales sont acidifiantes pour ton organisme. Il est donc conseillé de les éviter, notamment à l'effort puisque le corps s'acidifie davantage. Les barres de céréales sont également riches en gluten, ce que nous ne recommandons pas et ne contiennent que très peu de bonnes calories.
Pour toutes ces raisons et afin d'éviter les problèmes de digestion à l'effort, nous avons remplacé les céréales par des aliments nobles : des fruits, des oléagineux, des légumes, des épices, des plantes, et même de l'huile d'olive pour un apport complet en nutriments et micro-nutriments essentiels à votre performance.

Les ingrédients
Dattes*, sarrasin* (farine complète*, flocons*, graines décortiquées et toastées*), noix de cajou* 13,9%, olives de Kalamata* 12%, pâte de pomme* (jus concentré de pomme*, purée concentrée de pomme*), protéines de tournesol*, huile d'olive vierge extra*, farine de riz*, sel de Guérande , poudre de curry* (poudre de curcuma*, coriandre*, gingembre*, cannelle*, fenugrec*, oignon*, poivre noir*, girofle*, muscade*), thym*.
Traces éventuelles de lait, soja, sésame, gluten, œuf et autres fruits à coque.
* Ingrédients issus de l’Agriculture biologique.
valeurs nutritionnelles
Apport pour 100g | Apport pour 1 barre 50g | |
Énergie | 361kcal/ 1514kJ |
180kcal/ 757kJ |
Matières grasses Dont acides gras saturés |
13g 2,2g |
6,7g 1,1g |
Glucides Dont sucres |
48,4g 25,7g |
24,2g 12,9g |
Fibres | 5,0g | 2,5g |
Protéines | 9,1g | 4,5g |
Sel | 0,79g | 0,40g |
Total électrolytes Dont sodium Dont potassium Dont calcium Dont magnesium | 866mg 449mg 331mg 32mg 54mg | 433mg 225mg 165mg 16mg 27mg |
Total BCAA Dont leucine Dont isoleucine Dont valine | 450mg 180mg 120mg 150mg | 225mg 90mg 60mg 75mg |
CONSEILS D'UTILISATION
dégustationÀ consommer pendant une séance de sport (1 barre par heure en moyenne selon l'intensité) ou simplement pour un en-cas sain.
Si tu aperçois des taches blanches à la surface de nos barres, il s’agit simplement de farine de riz qui leur permet de ne pas coller.
À l'abri de l'humidité entre 15° et 25°.
Questions fréquentes
Dans tes Baouw, tu ne retrouveras que des fruits, des légumes, des oléagineux, des plantes, des épices et de l'huile d'olive vierge extra. Tous ces aliments sont bio. Tu remarqueras d'ailleurs que nous n'utilisons pas le terme ingrédients, mais aliments car nous privilégions la "vraie" cuisine. La performance sportive est importante pour Baouw, mais n'est valable uniquement si elle rime avec santé.
C'est vrai : nos produits sont sans conservateurs. Nos recettes ont été pensées afin de contenir des ingrédients antioxydants (cassis, gingembre, cerise, betterave...) et les moins raffinés possibles afin de préserver un maximum de naturalité tout en assurant une conservation longue. Notamment, grâce à leur emballage très protecteur.
Tes barres Baouw n'ont pas de date limite de consommation, simplement une date de durabilité maximale (anciennement DLUO à compter du jour de la production, c'est la date de consommation optimale conseillée) de 15 mois. Ce qui signifie que tu peux les consommer même après : elles peuvent seulement avoir perdu un peu de goût ou avoir durci un peu.
Les Baouw sont adaptées pour tous les sports de manière générale, et non pas uniquement les sports d'endurance. La composition des recettes garantit un apport d’énergie continu et sain, quelle que soit l’activité pratiquée. La fréquence d’utilisation dépendra en revanche du type d’effort et de son intensité. Les barres et purées peuvent également se consommer comme en-cas sain.
Nos barres énergétiques ne contiennent aucune céréale. Et nous avons évidemment de bonnes raisons d’avoir fait l’impasse dessus. Les barres de céréales sont riches en gluten, l’ennemi des intestins. Elles sont acidifiantes, souvent raffinées avec des calories vides et très sucrées. Ce n’est pas le cas de toutes les barres de céréales, mais il est important de bien lire leur composition avant de les consommer.
Si tu souhaites davantage d’informations sur le sujet, découvre nos différents articles sur le blog.
EXTRA / OLIVE - CAJOU
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