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La nutrition des

Trailers

Gourmand Performant Naturel Je goûte !

Au coeur de Baouw

Une nutrition hautement digeste et pleine de goût. Des produits concoctés à Annecy par Yoann Conte, Chef 2 étoiles Michelin, et Benoit Nave, nutritionniste et coach de Xavier Thévenard, triple vainqueur de l’UTMB.

Naturel

Baouw c’est un concept « simple » : des ingrédients bio, naturels, les plus bruts possibles. Notre savoir-faire technique nous permet de te proposer des produits tout aussi sains que performants pour le trail. Au menu, des fruits, des légumes, des oléagineux, de l’huile d’olive vierge extra, des plantes et des épices t’accompagnent à l’effort tout en respectant la nature et ta santé.

 
Thibaut Baronian, 3ème des Golden Trail World Series 2021 "Aujourd'hui, je prends soin de mon alimentation pour ma santé mais aussi celle de la planète"
performance baouw

Performant

Sans sucres ajoutés et riches en bons lipides, les Baouw t’apportent une énergie longue durée, sans coup de mou pour une endurance inégalée !

Faites à partir d’aliments à indice glycémique bas ou modéré, nos Baouw t’assurent une glycémie contrôlée tout au long de ta sortie pour éviter les performances en dents de scie.

 

La nutrition pensée pour le trail

Baouw a pensé à tout, même à des recettes salées, permettant de varier les goûts et les textures et de ne pas tomber dans la monotonie lors des longs efforts.

Nos barres et purées énergétiques bio sont aussi hautement digestes car nous avons éliminé tout ce qui peut perturber ta digestion : céréales, gluten ou produits laitiers. Une qualité à ne pas négliger lorsque l'on sait que les problèmes digestifs sont une des premières causes d’abandon dans le trail.

cycliste baouw
Gourmand
Performant
Naturel
Sain
Digeste

la sélection trail baouw

Découvre nos recettes adaptées à tes besoins, concoctées par notre nutritionniste et notre chef 2 étoiles.

les athlètes trail baouw

La team Baouw est une équipe qui fédère des trailers de très haut-niveau, qui partagent un même terrain de jeu : la nature ; les mêmes ambitions : le sommet de leur sport ; la même passion : jouer dehors ; et surtout, les mêmes valeurs : celles d'un mode de vie responsable et d'une alimentation saine.

BAOUW, alimentation TRAIL !

L'histoire de Baouw a commencée à Annecy, au coeur des Alpes, lorsque que Yoann, chef deux étoiles au Michelin, Benoit, nutritionniste sportif et coach de Xavier Thévenard, et Gilles, expert agroalimentaire, ont décidé de te proposer des barres énergétiques trail et des compotes énergétiques trail dans l'optique d'enfin avoir un produit adapté à ta pratique du trail. Baouw c'est une marque spécialisée pour ton sport préféré ! Nous sommes en relation permanente avec nos athlètes pour optimiser les barres et compotes bio trail afin de te proposer les produits les plus efficaces pour tes sorties.
 

Alimentation trail : les barres énergétiques Baouw  

Les barres énergétiques Baouw, ce sont des recettes originales concoctées par notre chef, et optimisées par notre nutritionniste pour te garantir l'apport parfait à l'effort, afin d'éviter les coups de mou, les problèmes de digestion, et tout simplement les abandons en course, trop fréquemment liés à une mauvaise nutrition. Cinq recettes de barres fruitées et cinq recettes de barres salées, ainsi qu'une barre protéinée pour ta récupération.
 
Des recettes où nous avons retiré tout ce qui pourrait nuire à ta performance. Les produits laitiers, les sucres ajoutés et tous autres composants chimiques laissent place à des ingrédients les plus bruts possibles et à de l'huile d'olive vierge extra pour une texture facilement assimilable même lors d'efforts intenses. Fruitées comme salées, nos barres permettent de ne pas tomber dans la monotonie, de ne jamais rester sur sa faim, et surtout d'éviter les effets d'écoeurement lié au sucre. 
 
Alimentation trail : les purées énergétiques Baouw
 

Baouw, ce sont aussi des purées, ou compotes énergétiques bio salées ou fruitées pour venir compléter les barres. En effet, la salivation devenant parfois difficile en fin d'effort, nos purées permettent de continuer à s'alimenter sans besoin de mâcher. Le praticité permet également de les emporter sur des efforts plus courts et, peu importe le format, de toujours avoir une alimentation trail optimisée pour la réussite.

 
Allez maintenant, va jouer dehors !  
 

 

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