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Le Blog Baouw

Barres salées aux légumes : quels bénéfices ?

Les bénéfices des barres salées aux légumes


Classiquement, la barre énergétique est une barre au goût sucré. Chez Baouw, l’expérience et la science sont à la base du développement produit.  Les pratiquants de sports d’endurance et/ou d’activités au long cours connaissent tous cette sensation d’écœurement ou de saturation vis-à-vis de tout ce qui est sucré. Et physiologiquement, sur la durée, les besoins en minéraux (sodium en particulier) vont se faire de plus en plus grands. Après 5 à 6h d’effort, la transpiration et les apports hydriques réguliers peuvent entraîner une baisse notable du sodium dans notre organisme, ce qui accélère encore les besoins en eau : un cercle vicieux, dangereux, peut s’installer ! Il faut savoir que lors d’épreuves d’ultra-endurance en condition estivale près d’un tiers des concurrents abandonnent à la suite d’hyponatrémie.


Alors plutôt que de simplement rajouter du sodium, comme c’est le cas de nombreuses préparations dédiées à l’effort, nous avons conçu des produits très goûteux, originellement salés. De véritables « petits plats » en barre, à base de légumes, auxquels nous avons rajouté, comme dans tout bon petit plat, des oléagineux, de l'huile d'olive vierge extra, et un peu de sel de Guérande. Juste la bonne dose pour votre organisme. Et vos papilles. Nous avons choisi ce sel car, non raffiné, il contient tous les minéraux présents dans votre corps en proportion physiologique (en plus du sodium).

à savoir

Pour le reste, et l’essentiel des ingrédients de ces barres aux légumes, nous avons repris nos fondamentaux, avec toujours des ingrédients non cuits, pour préserver au mieux leurs qualités nutritionnelles originelles. Sans sucres ajoutés, sans arômes artificiels, sans conservateurs, bio à 98%.
Découvre la Sarrasin-Cajou-Olive de Kalamata
 
 
 
 
 
Nos barres aux légumes
 
Nous avons aussi tenu compte des avis des consommateurs, donc nous avons optimisé la consistance de nos barres, afin que la texture soit aussi fondante que le goût est surprenant.

Ces barres aux légumes vous accompagneront aussi bien sur des épreuves d’endurance longue et/ou d’ultra-endurance, que sur des randonnées ou activités outdoor, et même en snacking, en rompant avec la monotonie des saveurs sucrées, et en amenant à votre organisme des éléments très important pour lui assurer un fonctionnement optimal.

Il ne vous reste plus qu’à tester !


Par Benoit Nave, crédit photos: Camille Paris @cam_brno
Découvre la Carotte-Graine de courge-Poivre blanc
 
 
 
 
 
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par SuperAdmin SuperAdmin le 21 août 2020 à 09h10

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