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CASSIS – AMANDE – GENTIANE
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Catherine T.
Publié le 2024-06-19 09:01 ( Date de commande : 2024-06-04 )Mariage des produits gourmands et originaux. Je suis moins fan que d autres, à cause de l amertume apporté par la gentiane, mais mon mari préfère celle-ci à cause de ça
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Quentin P.
Publié le 2024-06-10 07:27 ( Date de commande : 2024-05-26 ).
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Loïc B.
Publié le 2024-06-06 19:06 ( Date de commande : 2024-05-22 )Bonne barre de qualité !
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Jerome C.
Publié le 2024-05-29 08:21 ( Date de commande : 2024-05-14 )Bien
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Arnaud J.
Publié le 2024-05-21 03:22 ( Date de commande : 2024-04-11 )Un indispensable à avoir.
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Didier V.
Publié le 2024-05-19 12:39 ( Date de commande : 2024-05-04 )Ma préférée Un mélange parfait
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Monique G.
Publié le 2024-05-07 09:51 ( Date de commande : 2024-04-22 )Bon produit
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Nicolas G.
Publié le 2024-05-04 17:43 ( Date de commande : 2024-04-15 )Ok
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Marie Christine N.
Publié le 2024-04-16 17:28 ( Date de commande : 2024-03-25 )Excellent
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Alexandre C.
Publié le 2024-04-13 06:46 ( Date de commande : 2024-03-29 )Très bon produit
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Aurélien B.
Publié le 2024-04-11 11:31 ( Date de commande : 2024-03-27 )Très bon
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Aurélie R.
Publié le 2024-03-30 13:22 ( Date de commande : 2024-03-15 )Un petit peu acidulé avec le cassis
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Laurent S.
Publié le 2024-03-20 07:56 ( Date de commande : 2024-03-05 )top
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Corinne C.
Publié le 2024-03-06 09:44 ( Date de commande : 2024-02-20 )Délicieux
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Steven G.
Publié le 2024-02-21 07:51 ( Date de commande : 2024-02-06 )Un peu déçu de pas sentir assez la gentiane
Bonjour Steven, la gentiane est le troisième ingrédient de la recette, en effet le cassis et l'amande prennent le dessus. Mais cela en fait une recette équilibrée. De nombreux test sont faits e namont afin de créer la recettes la plus équilibrée, saine et performante possible. À bientôt.
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Sebastien P.
Publié le 2024-02-07 05:49 ( Date de commande : 2024-01-23 )Toute la famille adore
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Arthur D.
Publié le 2023-12-26 08:39 ( Date de commande : 2023-12-11 )Pas encore goutée
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Celine C.
Publié le 2023-12-25 07:57 ( Date de commande : 2023-12-09 )J’ai adoré . Pour le moment mon préféré
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Clarisse C.
Publié le 2023-10-12 06:37 ( Date de commande : 2023-09-12 )Top !
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Bertrand T.
Publié le 2023-09-20 11:31 ( Date de commande : 2023-08-21 )Top
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Chris T.
Publié le 2023-09-09 13:50 ( Date de commande : 2023-07-14 )Excellent
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Philippe B.
Publié le 2023-09-07 21:20 ( Date de commande : 2023-07-14 )tres bien
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Cl?ment G.
Publié le 2023-09-07 21:11 ( Date de commande : 2023-07-16 )Top
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Julie C.
Publié le 2023-09-07 15:04 ( Date de commande : 2023-06-09 )Très frais
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Vincent H.
Publié le 2023-08-19 07:06 ( Date de commande : 2023-07-20 )très bonne barre
Casting
Dattes
La datte est très intéressante énergétiquement puisqu'elle apporte une quantité de glucides importante. Base de nos barres, elle apporte du potassium, un minéral important pour le sportif. Elle est aussi un antioxydant naturel au pouvoir conservateur, elle est riche en fibres insolubles et donc amie de ton intestin.
Huile d'olive
Celle de la maison d’huile artisanale Chris & Olive et ses olives exceptionnelles, les Koronéiki, gorgées d’antioxydants. Ces lipides de haute qualité sont indispensables à l’effort de longue durée (ainsi qu’au maintien de la santé physique et cérébrale)."Lisseur" de glycémie.
Myrtille sauvage
Très riche en antioxydants. Régulatrice de glycémie - favorise l’action de l’insuline (favorise l’entrée du glucose dans les cellules donc permet à l ‘énergie d’atteindre vraiment sa cible).
Amandes
Très alcaline, l’amande recèle de trésors : magnésium (pour l'énergie musculaire et l'effet anti-stress naturel), manganèse, cuivre, vitamine B2… Très satiétante, elle améliore le contrôle glycémique et maintient aussi les neurones en parfaite santé. Un trésor.
Cassis
Sa pectine favorise la satiété. Joli rôle sur le contrôle de la glycémie. Aide à lutter contre les petites douleurs apparaissant en cours d’effort. Source de potassium (maintien de l'équilibre acido-basique, très utile à l'effort). Très riche en vitamine C.
Gentiane
Originaire des montagnes, bien connue des herboristes, la gentiane est une plante aux nombreux bienfaits pour la santé. Tonifiant efficace, elle aide à lutter contre le manque de force et stimule la purification de l’organisme.
En détail
L'une des recettes préférées des Baouwers de la première heure. De la myrtille et du cassis, des fruits foncés qui ont appris à se battre, dans la nature, et sont bourrés d'antioxydants. Pourquoi ça compte tant ? Parce que les antioxydants, c'est ce qui te protège des maladies cardiaques et vasculaires.
Des barres de céréales sans céréales
Chez Baouw, nous entendons souvent « vos barres de céréales » pour évoquer nos produits. Sûrement par habitude de langage. Mais, en réalité, c'est faux, nos barres énergétiques Baouw ne contiennent aucune céréale. Et nous avons évidemment de bonnes raisons d’avoir fait l’impasse dessus. Les céréales sont acidifiantes pour ton organisme, ce qui pourrait être à l’origine de différents maux (digestion notamment). Il est donc conseillé de les éviter, notamment à l’effort puisque le corps s’acidifie davantage. Les barres de céréales sont également riches en gluten, l’ennemi des intestins et ne contiennent que très peu de bonnes calories.
Pour toutes ces raisons et afin d’éviter les problèmes de digestion à l’effort, nous avons remplacé les céréales par des aliments nobles : des fruits, des oléagineux, des légumes, des épices, des plantes, et même de l’huile d’olive vierge extra pour un apport complet en nutriments et micro-nutriments essentiels à ta performance.
Des apports pensés pour ta performance
Au-delà
de leur apport glucidique optimal, nos barres se singularisent par leur apport en bons lipides grâce aux oléagineux
présents en quantité ainsi qu’à la touche subtile d’huile d’olive vierge
extra qu’elles contiennent. Une huile d’olive de qualité exceptionnelle, l’une
des plus riches en polyphénols et antioxydants.
Des aliments gourmands qui cassent les codes
Pourquoi de tels choix d’aliments ? Pour leurs apports énergétiques bien sûr mais ce n’est pas tout. Aussi pour leur goût ! Concoctées dans les cuisines de notre Chef étoilé et co-fondateur Yoann Conte, tes barres Baouw répondent parfaitement au besoin du sportif. Cette nécessité de casser le goût trop sucré et écœurant en bouche d’un produit énergétique ; cette envie de retrouver des textures d’aliments présents lors d’un vrai repas en y ajoutant le côté pratique et la facilité d’assimilation à l’effort.
C’est inscrit dans notre ADN de proposer une alternative saine, créative et surprenante dans ce monde un peu prévisible et industriel de la nutrition sportive. Chez Baouw, notre vision est de repousser les frontières du conventionnel en offrant un éventail de choix responsables, audacieux et ultra gourmand aux passionnés en quête de surprises gustatives. Toujours en respect de la qualité nutritionnelle des aliments nécessaires à l’effort. C’est la raison pour laquelle Yoann Conte, notre chef étoilé, et Benoit Nave, notre expert nutritionniste, travaillent de concert.
Les ingrédients
Dattes*, amandes* 22,1%, protéine de tournesol*, mûres sauvages séchées* (mûres sauvages*, jus de pomme concentré*), cranberries séchées* (cranberries, jus de pomme concentré*, huile de tournesol), cassis* 4,2, fibre d'acacia*, huile d'olive vierge extra*, jus de betterave*, gentiane sauvage* 0,07.
Notre barre énergétique bio est cuisinée à base d’ingrédients sans gluten et vegan. Sans sucres ajoutés et à indice
glycémique modéré. Contient des sucres naturellement présents.
Traces éventuelles de lactose soja, sésame, gluten, et autres fruits à coque.
* Ingrédients issus de l’Agriculture biologique.
valeurs nutritionnelles
Apport pour 100g | Apport pour 1 barre 25g | |
Énergie |
367kcal/ 1534kJ |
92al/ 383kJ |
Matières grasses Dont acides gras saturés |
16g 1,7g |
4g 0,4g |
Glucides Dont sucres |
40g 38g |
10g 9,5g |
Fibres | 12g | 2,9g |
Protéines | 11g | 2,9g |
Sel | 0,06g | 0,02g |
CONSEILS D'UTILISATION
dégustationUne barre toutes les 30 minutes en moyenne pour les efforts très intenses.
Une barre toutes les 60 minutes en moyenne pour les efforts de longue durée.
stockageA l’abri de l’humidité entre 15° et 25°.
Questions fréquentes
Dans tes Baouw, tu ne retrouveras que des fruits, des légumes, des oléagineux, des plantes, des épices et de l'huile d'olive vierge extra. Tous ces aliments sont bio. Tu remarqueras d'ailleurs que nous n'utilisons pas le terme ingrédients, mais aliments car nous privilégions la "vraie" cuisine. La performance sportive est importante pour Baouw, mais n'est valable uniquement si elle rime avec santé.
C'est vrai : nos produits sont sans conservateurs. Nos recettes ont été pensées afin de contenir des ingrédients antioxydants (cassis, gingembre, cerise, betterave...) et les moins raffinés possibles afin de préserver un maximum de naturalité tout en assurant une conservation longue. Notamment, grâce à leur emballage très protecteur.
Tes barres Baouw n'ont pas de date limite de consommation, simplement une date de durabilité maximale (anciennement DLUO à compter du jour de la production, c'est la date de consommation optimale conseillée) de 15 mois. Ce qui signifie que tu peux les consommer même après : elles peuvent seulement avoir perdu un peu de goût ou avoir durci un peu.
Les Baouw sont adaptées pour tous les sports de manière générale, et non pas uniquement les sports d'endurance. La composition des recettes garantit un apport d’énergie continu et sain, quelle que soit l’activité pratiquée. La fréquence d’utilisation dépendra en revanche du type d’effort et de son intensité. Les barres et purées peuvent également se consommer comme en-cas sain.
Nos barres énergétiques ne contiennent aucune céréale. Et nous avons évidemment de bonnes raisons d’avoir fait l’impasse dessus. Les barres de céréales sont riches en gluten, l’ennemi des intestins. Elles sont acidifiantes, souvent raffinées avec des calories vides et très sucrées. Ce n’est pas le cas de toutes les barres de céréales, mais il est important de bien lire leur composition avant de les consommer.
Si tu souhaites davantage d’informations sur le sujet, découvre nos différents articles sur le blog.
Nos gels naturels et nos compotes énergétiques se ressemblent, pourtant, ils sont bien différents : ils se complètent et s’alternent plutôt qu’ils s’opposent. Privilégie nos purées pour des efforts longs ou avec une intensité d'effort modérée. A l'inverse, pour les efforts courts et/ou intenses, privilégie nos gels énergétiques. Tu peux également alterner les deux sur de longues distances. Retrouve tous les détails dans cet article : gels et purées énergétiques !
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