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Les barres énergétiques Bio

QUINOA - PISTACHE - CITRON VERT

On se met au vert, avec cette barre qui apporte énergie et fraîcheur ! La noblesse de la pistache est relevée de citron vert. Le quinoa a le bon goût de se marier à la verveine pour un vrai effet “waouw” en bouche. 

 
Gourmande (recette imaginée par Yoann, notre chef deux étoiles Michelin) mais saine (concoctée par Benoît, notre nutritionniste), eh oui, c'est possible !
 
Nouvelle recette pour cette collection 2020.  
 
Une barre bio, aux ingrédients simples, sains et naturels. Sans gluten, vegan, sans sucres ajoutés, à indice glycémique modéré, pour une énergie progressive sans coup de mou et un grand confort de digestion. Un format compact facile à prendre en main et à mettre en poche.
 
Testée et approuvée par les athlètes Baouw !   
 
Score Yuka : BON 
 
 
DDM (date de durabilité minimale) :
Etuis x3 barres : 5 novembre 2021
Boîtes x20 & x40 barres : 5 novembre 2021 


8,55 €
Sans sucres ajoutés
Sans gluten
Vegan
Sans lait

Le casting

Quinoa
Précieux (apports en protéines et en glucides de qualité), le quinoa n’est pas une céréale (famille des épinards), il n'est donc pas acidifiant. Son coût est certes plus élevé mais sa haute densité nutritionnelle le vaut bien ! Notre santé aussi.
Pistache
Son coût est élevé mais son goût racé inimitable et sa richesse nutritionnelle exceptionnelle. Des graisses puissantes, protectrices du cœur et du cerveau. Riche en minéraux. Améliore toutes les fonctions énergétiques et la qualité de notre sang.
Dattes
Très intéressante énergiquement. Apporte une quantité de glucides importante. Base de nos barres, elle apporte du potassium, un minéral important pour le sportif (besoins augmentés). Ses pouvoirs antioxydants agissent comme un conservateur naturel pour la barre. Riche en fibres insolubles, amies de l’intestin. 
Pomme
Riche en pectine, elle aide à diminuer le cholestérol sanguin). Source de vitamine C et d’antioxydant. An apple a day keeps the doctor away, comme le disent les Anglais : une pomme par jour éloigne le médecin. Mangeons des pommes !
Huile d'olive
Celle de la maison d’huile artisanale Chris & Olive et ses olives exceptionnelles, les Koronéiki, gorgées d’antioxydants. Ces lipides de haute qualité sont indispensables à l’effort de longue durée (ainsi qu’au maintien de la santé physique et cérébrale). Exhausteur de goût, "lisseur" de glycémie, un puissant élixir.  
Sel de Guérande
Récolté de manière artisanale depuis 2000 ans dans une presqu’île de Bretagne, le sel de Guérande est non raffiné. Sa composition proche de celle du plasma humain le rend hautement assimilable. Les bienfaits de l’océan condensés pour de grandes propriétés nutritives (magnésium, potassium, calcium et oligo-éléments).
Citron vert
Un véritable cocktail énergétique ! Citrate, vitamines du groupe B et C, cuivre, calcium, potassium, phosphore, magnésium, fer, flavonoïdes, limonoïdes… sources de bonne santé. Favorise l'activité du foie et un bon transit. Permet d'éliminer les toxines.
Ingrédients issus de l’Agriculture biologique

Nutrition

Cette barre nutritionnelle bio a été pensée pour le sport mais aussi comme en-cas.

Yoann Conte, chef deux étoiles Michelin d'Annecy, et Benoît Nave, nutritionniste et coach sportif, l'ont conçue pour apporter toute l'énergie dont ton corps et ton esprit ont besoin.
 
Une barre de céréales sans céréales pour une glycémie maîtrisée, pour éviter les coups de barre, à l’effort comme au quotidien. 

Des ingrédients nobles, rassasiants et digestes, pour un esprit sain et un corps sain.

Un concentré d’antioxydants naturels (alliés indispensables à ta santé, qui t’évitent de vieillir prématurément et te préservent des maladies cardiaques et cérébrales).

 
Les barres sont fabriquées dans les Alpes françaises dans un atelier éco certifié.
 


 
QUINOA - PISTACHE - CITRON VERT - Photo 1

Corentin Gros

Je recommande les barres Baouw pour la course à pied et le trail ! Elles ont très bon goût et sont faciles à prendre ! Petit coup de cœur pour la salée Quinoa Pistache Citron vert !

Sandra Lang


De super produits, des goûts différents des barres habituelles et des ingrédients de qualité... et, en plus, une super équipe à l'écoute !

Mes barres préférées ? Quinoa Pistache Citron vert !

En détail
Ingrédients
Valeurs nutritionnelles
Conseils d'utilisation

en détail

Notre barre nutritionnelle Quinoa - Pistache - Citron vert, c’est la préférée des trailers par temps chaud. Quand on va joue dehors et qu’on est adepte des sports « outdoor », c’est la nature qui nous guide. Lorsque les températures sont élevées, s’alimenter pendant un effort devient plus difficile. Cette sensation de fraîcheur en bouche apportée par le citron vert notamment est très appréciée.

Si peu… mais tellement. Baouw, un concept « simple » : une nutrition à emporter hautement digeste et pleine de goût. Baouw, c'est un savoir-faire technique, expert, pour mettre en barres ce concept de départ. Baouw, c'est une nutrition sportive naturelle et bio, accessible à tous, petits et grands, qu'on peut utiliser au quotidien. Pas seulement en sport.

 ingrédients

Simplicité, naturalité, efficacité : dattes*, pistaches* 16,7%, farine de quinoa* 9,1%, pommes*, protéine de tournesol*, huile d’olive vierge extra*, fibre d’acacia*, citrons verts* 2,5%, sel de Guérande 1,5%, verveine*, fenouil*. 
 
*Ingrédients issus de l’Agriculture biologique
 
Nos ingrédients sont vegan et naturellement sans gluten. Toutefois des traces de gluten liées à la production sont possibles. Sans sucres ajoutés. Contient des sucres naturellement présents.
 

Valeurs Nutritionnelles

Apport
pour 100g
Apport
pour 1 barre 25g
Énergie
364kcal/
1527kJ
91kcal/
382 kJ
Matières grasses
Dont acides gras saturés
 13g
  2,3g 
3.3g
0,6g 
Glucides
Dont sucres  
47g
39g 
12g
9,6g 
Fibres 11g 2,6g
Protéines 9g  2,3g
Sel 
1,5g 0,38g
  
VitaminesApport
pour 100g
% AJR* pour 100g
Vitamine E1,67mg13,89 %
Vitamine H0,22mg144,56 %
Vitamine B10,22mg20,02 %
Vitamine B20,08mg5,59 %
Vitamine B627,85mg1989,28 %
 
Sels et MinérauxApport
pour 100g
% AJR* pour 100g
Calcium63,01mg7,88 %
Phosphore
143,30mg20,47 %
Magnesium
77,74mg20,73 %
Potassium
585,98mg29,30 %
Sodium
619,16mg/
Zinc 2,68mg17,84 %
Cuivre0,29mg11,71 %
 
Valeurs nutritionnelles obtenues par calcul à partir des fiches techniques des matières premières et de la littérature (table CIQUAL et La composition des aliments, Souci Fachmann Kraut, 7e édition, Med Pharm scientific publishers).
 
* Apports journaliers recommandés 

conseils d'utilisation

Conseils de dégustation : avant, pendant et après une séance de sport (1 barre toutes les 45 min en moyenne selon l’intensité) ou simplement pour un grignotage sain (dans ce cas-là, idéalement après un fruit frais).

 

Conseils de stockage : à l’abri de l’humidité entre 15 et 25°.

 

Barre Endurance : plus riche en lipides et protéines, cette barre (si tu l’utilises pour le sport) est idéale pour des efforts de longue durée. 

 
Infos pour les sportifs. Les produits Endurance sont plutôt typés pour un effort long, à intensité modérée. Ces barres sont plus riches en lipides et protéines (10 à 20 % de plus que les barres Performance), qui proviennent principalement de notre belle huile d'olive et des oléagineux de qualité (amandes, noisettes, cajou).
 
 

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