le double vainqueur de la saintélyon et baouw
Il est là, le « grand frère » naturel de Xavier Thévenard, Benoît Girondel, Mathieu Delpeuch et les autres. À 40 ans, Manu Meyssat est bien loin de la retraite : il n’a jamais été aussi fort ! Dans le top 5 européen en course de montagne, il est multiple champion de France de trail court. De tous les coureurs à pied français, c’est le plus polyvalent. Capable d’exceller sur des formats très courts type cross (12-13 minutes) et très longs comme une SaintéLyon, avec des efforts de 6 heures. Dans la boue, comme sur les sentiers et les routes, été comme hiver.
« Rejoindre la communauté des Baouwers m'a fait très plaisir » commente le double vainqueur de la SaintéLyon. « D’abord, parce que j'ai rejoint le team de Benoît Nave, le nutritionniste de Baouw, qui me conseille depuis longtemps. Ensuite, parce que je rejoins des athlètes que j’admire et respecte. Ma vision de la performance passe entièrement par la nutrition. Ce sont les efforts que j’ai faits ces dernières années sur l’alimentation qui ont porté vraiment leurs fruits. J’avais déjà changé pas mal de choses quand j’ai rencontré Benoît et puis il y a trois ans, après une blessure, j’ai modifié mon approche énergétique, travaillé sur l’aspect physiologie, et cela m’a révolutionné.
Juste un peu avant ma première SaintéLyon, le nutritionniste de Baouw m’a beaucoup aidé. J’avais l’impression d’être de moins en moins endurant. En fait, je consommais trop de produits énergétiques, y compris lors d’efforts courts. Benoît m’a conseillé la céto-adaptation (régime cétogène). Je ne consomme plus de glucides en journée, seulement le soir. Cela a révolutionné mon organisme.
C’est cette expertise-là que je suis venu chercher chez Baouw. J’avais bien vu où mettre les curseurs sur l’alimentation et ce que cela m’apporte. Aujourd’hui ce qui m’intéresse, c’est d’avoir les meilleurs produits en course. C’est dans la suite logique de mon approche.