Diabète : comment s’en protéger, comment gérer
90 % des diabétiques sont des diabétiques de type 2 ! Donc des gens qui ont développé un diabète suite à leurs habitudes alimentaires. On estime que 80 % d’entre eux auraient pu l’éviter. Pourquoi, comment ? Quelles habitudes alimentaires sont nocives ? Que faut-il faire ? Peut-on manger des
Baouw (sans sucres ajoutés) si on est diabétique ? Comment concilier sport à bon niveau et diabète ? Toutes les réponses de notre nutritionniste Benoît Nave, diplômé en Micronutrition Alimentation Prévention Santé (fac de médecine Paris-Descartes).
• Le diabète, c’est quoi ? Définition !
Le diabète, c’est une augmentation durable du taux de sucre dans le sang. Le danger : quand c’est durable, cela provoque l’altération de nombreuses structures (artères), cécité, inflammation durable du système nerveux, et autres joyeusetés.
• Diabète, les causes
« La régulation du taux de sucre dans le sang se fait par la sécrétion d’insuline. Elle permet l’ouverture de la porte des cellules pour y faire rentrer le glucose qui est la source d’énergie normalement directement utilisable. Dans le cas d’un diabète de type 1, l’organe qui sécrète (le pancréas) est muet. Il ne sécrète plus d’insuline » explique Benoît.
Dans le cas du diabète de type 2, c’est la cellule cible qui est sourde (= qui ne répond plus à l’insuline).
• Diabète de type 1 et diabète de type 2, les différences
Il faut distinguer deux maladies. Le diabète « Type 1 » : on ne peut pas s'en protéger et il te tombe dessus, la plupart du temps, au cours des premières années de ta vie.
Pour le diabète « Type 2 », en revanche, c’est différent. C’est un diabète acquis. "Cela est notamment du à des comportements alimentaires inadéquats sur de nombreuses années, aggravés par la sédentarité. En clair, des habitudes d'alimentation et de vie qui favorisent l’inflammation et bloquent la lipolyse. Viennent s’y ajouter certaines carences alimentaires (chrome, vitamine D, acides gras omega 3…) et/ou un déséquilibre du microbiote intestinal" souligne Benoît, coach sportif de Xavier Thévenard.
"C'est aussi lié à l'épigénétique. Et donc à une mauvaise expression des gènes (une prédisposition génétique qui ne s'exprime que lorsque les facteurs environnementaux déclenchants sont présents : alimentation, manque de sport, stress…). Mais les patients ont la main sur leur sort, dans la très grande majorité des cas, dans ce type de diabète. Rien n'est donc perdu d'avance, il faut garder espoir mais prendre les choses en mains !" estime Benoît Nave.
« Comment faire pour ne pas développer cette pathologie, galopante ces dernières années ? C’est l’objet de cet article de prévention » précise Ben, le nutritionniste Baouw.
Le type 1 est insulino-dépendant. C'est une maladie auto-immune.
Le type 2 est la conséquence d'une insulino-résistance.
Si on ne fait pas attention, les deux peuvent même se combiner dans le temps.
• Diabète de Type 1
Maladie auto-immune, que tu peux développer très tôt, soit au cours des premiers mois de vie, ou un peu plus tard à la suite d’un choc émotionnel, par exemple. C’est ton pancréas qui ne produit plus assez d’insuline
« C’est assez fréquemment lié à une réaction immunitaire vis-à-vis des protéines de lait de vache » souligne Benoît Nave.
Les symptômes qui doivent alerter :
soif permanente, polyurie (= très fréquentes envie d’uriner), polyphagie (= tout le temps faim), polydipsie (tout le temps soif), malaises hypoglycémiques courant.
Traitement
Tu n’as guère d’autre choix que d’avoir de l’insuline sur toi (pompe à insuline sous la peau avec des capteurs qui délivrent automatiquement en fonction de la glycémie mesurée).
• Diabète de Type 2
Symptômes
Identiques. Plus insidieux, ils apparaissent de façon beaucoup plus progressive.
L’insulino-résistance durable, et/ou le diabète, pourraient aussi favoriser l’apparition de pathologies comme la maladie d’Alzheimer.
Les mêmes signes que ceux du diabète de type 1 peuvent apparaitre lorsque il est très déséquilibré. On aura alors aussi très soif, très faim, très envie d’uriner, entre autres.
Traitement
S’il est pris suffisamment tôt, un ré-équilibrage alimentaire strict, une correction des déséquilibres micro-nutritionnels et une hygiène de vie adaptée (activité physique très régulière) peuvent parfois permettre une équilibration du diabète type 2.